【肉汁つけ麺（麺食堂とまと）】

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2011/06/03

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行くプチ遠征記－

『肉汁つけ麺（麺食堂とまと）』

本日はポカポカと暖かくなってきたので、ソロでお昼のプチ遠征です、、、お店もヒマだったので、ちょっとだけ遠くの「麺食堂とまと：リンク多いのでたどってください」さんに行きました。。。

[夏場のメニュー]

今日は"汁なしラーメン"を食べるつもりで暖簾をくぐったのですが、席に着き壁のメニューをみると、、、"夏場のメニュー"ということで新しいラーメンなどがあります、、、この時点で初心は崩れ、気が付けば"肉汁つけ麺"を注文していましたねぇ。。。

[肉汁つけ麺：￥５５０]

先日の" バリシップ "の時はメチャ混みでしたが、本日のお客さんは数人だったので、５、６分で出来上がりましたねぇ、、、そう言えば私、昨日も「新福菜館」さんで"つけ麺"を食べました、、、"つけ麺"二連チャンですねぇ。。。

[麺アップで]

さて気になるお味です。。。麺は"つけ麺"らしい太麺で、シャキっと固茹でのほぼストレート、、、麺にはくっつかないように油が絡められ、アクセント付けに"柚子胡椒"もまぶされているようです。。。

そして"つけタレ"は、"牛肉"と"玉ねぎ"が入った、甘酸っぱい醤油味のタレです、、、"肉うどん"の出汁が濃くなった感じでしょうか、、、酸味はそれほど強くないので、"つけ麺"にありがちなタレとはひと味違いますねぇ。。。途中で店主さんが持ってきてくれた"柚子胡椒"を追加すると、ピリっとパンチの効いたタレにもなりましたねぇ、、、なかなか美味しい"つけ麺"ですネっ！

[各アップで]

もちろん最後は"タレ割り"でいただきました、、、これから暑くなってくるシーズン、ますます"つけ麺"を食べる頻度が高くなりそうです。。。

[タレ割り]

それにしてもこの「麺食堂とまと」さん、、、行くたびに新メニューがあり、あれこれ気になってしかたがありません。。。今回も"汁なしラーメン"の予定だったのが"肉汁つけ麺"になりましたし、"カレージャージャー麺"というのも気になります、、、次回も何を食べようかと迷うのでしょうねぇ。。。

[メニュー１]

そうそう、テーブルにメニューが設置されていました、、、写真ＵＰしておきます。。。あと、以前の記事で営業時間を"10:00～スープが無くなりしだい"と書きましたが、本日再確認をすると"10:00～15:00、17:00～22:00"と、夜の営業もされているようです、、、メニューが豊富なので、一度、夜に来てみるのも良いかもしれません。。。

[メニュー２]

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住所：愛媛県今治市東門町５－６－１７
電話：0898-31-8864

定休日：日曜日
席数：約３０席
駐車台数：約４台
ＨＰ：？

【メニュー】

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