2011/06/30
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-ソロで行くプチ遠征記-

『大鵬軒 で ラーメン(大鵬軒 石井支店)』

今日は6月の最終日、、、今月はあまりに雨が多すぎて、、、店の経済状況も大荒れの一月でした。。。まぁ、後半は強烈な真夏日にはなりましたが、、、もう雨は十分ですねぇ。。。

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[ラーメン:¥430+ゆで卵:¥50]

さて本日のプチ遠征は、近場の「大鵬軒 石井支店: リンク多いのでたどってください 」さんに行きました、、、そう言えばよく行くお店なのに、デフォの"ラーメン"の写真をUPしていなかったように思います。。。

taihou_h230630_02.jpg
[アップで]

本日の注文は、普通の"ラーメン"に"ゆで卵"のトッピングです、、、"ゆで卵"はカウンターに置かれているので、自分で剥いて入れるのですねぇ。。。前にも書きましたが、店主さんが茹でると麺は固め、奥さんが茹でると少し柔らかめになります、、、固茹でが好きなら、奥さんの時には申告すると良いでしょう。。。

taihou_h230630_03.jpg
[麺アップで]

白い久留米系白湯のスープなので、緑の"ネギ"と黒い"海苔"のアクセントが引き立ちます、、、昔から慣れ親しんだ今治のソウル・フード的な"ラーメン"、、、時々、無性に食べたくなりますねぇ。。。





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Last updated  2011/07/02 09:07:07 AM
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