【京屋でおやっ！？】

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2011/07/05

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行くプチ遠征記－

『京屋でおやっ！？』

本日のお昼はソロで「「京屋：リンク多くなったのでたどってください」さんにやって来ました、、、２時前のお昼なので比較的空いています、、、奥のテーブル席を独り占めできました。。。

[中華そば(中盛)：￥６００]

私はこのお店での注文は、ほとんどいつも一緒です、、、"中盛の麺固め"でお願いして、５、６分待つとできあがりです。。。思えば久しぶりに来ましたねぇ、、、私的に今治では、かなりお気に入りのお店なのですが、かれこれ１年ぶりでしょうか！？

[スープアップで]

さてお味です。。。まずはスープを一口、、、おやっ！？少し味が変わったかなあぁぁぁ、なんだかやたら醤油っぽい。。。以前はもっと鶏の脂が浮いていて、もう少し醤油が薄く塩気が強かったハズ、、、残念ながら鶏ガラ出汁のパンチを感じられません。。。ひょっとして今日は、厨房に二代目サンも三代目サンも立っていませんでしたので、そのタメでしょうかねぇ、、、もしくは自分の味覚が変わってきたのかもしれません。。。ん～～っ、、、ナゼでしょう？？？