2011/07/10
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-本日は"夕ラ~"-

『山形発祥!冷たいラーメン』

今日はお昼もラーメンだったのですが、夕食もラーメンをいただくことになりました、、、暑くてメニューが浮かばないのと、先日来スーパーに行くたび、私が新しい棒ラーメンを買って帰るので、始末をつけろとのお達しでしたねぇ。。。

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[山形発祥!冷たいラーメン]

そこで今回チョイスしたのが、「 城北麺工(株) 」さんの" 山形発祥!冷たいラーメン "です、、、私が買ってきたのは醤油味ですが、最近、塩味も発売されているようです。。。HPによると、、、『山形は東北ですが、実はすごく暑いのです! そんな暑い盆地ならではのユニークな発想が生んだ山形発祥「夏のラーメン」。山形の老舗が造った醤油を使用した、冷たくしても油の浮かないヘルシーなスープ。「油っこくないから沢山食べれるし、温めてもおいしい!」と、女性にのファンも多い人気のラーメン。逆に、あったか~いこたつで温々しながら、冷たいラーメンを食べるというのもなかなかオツです。』という説明でした。。。

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[できあがり]

作り方は簡単で、麺の茹で時間は5分、、、茹であがったら冷水で冷やして、液体スープを冷水で溶いたスープにうつすだけです。。。今回は夕食なのでちょっと豪華に、"チャーシュー"、"カニカマボコ"、"錦糸玉子"、"キュウリ"、"海苔"、"ネギ"をトッピングしてみましたねぇ。。。

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[各アップで]

で、気になるお味ですが、、、どこかで食べた様な気がします、、、そうそう、松山の「 かめ福





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Last updated  2011/07/12 09:25:35 AM
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