【水軍鍋】

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2011/10/09

カテゴリ：今治グルメ

－ＹＥＧ事業－

『水軍鍋』

今年も「今治商人まつり」が１０月８日（土）、９日（日）と開催されました、、、我々今治ＹＥＧ（商工会議所青年部）は９日、通年の恒例事業として"水軍鍋"を作り、無料の試食をしましたねぇ。。。

[準備１]

ただ今年は配布場所に変更がありました、、、この数年は商店街の中で配布していたのですが、その場所に「まちなか広場ほんからどんどん」さんが去年の１１月にオープンしたので、それ以前に配布していた「旧：ビサージュ」さん前に戻っての配布になりました。。。

[準備２]

担当委員会のメンバーは朝早くから、、、我々は１１時に集合して、配布準備をしましたねぇ。。。巨大な鍋には味噌味の汁が、大量（１０００食ですので）に仕込まれています、、、味噌を溶き入れるのも一苦労ですねぇ。。。

[配布の様子１]

配布する"水軍鍋"の具は、今治近海の海産物で、"鯛"、"紅白かまぼこ"、"海老"です、、、そして"ネギ"と"揚げ"、"餅"が入ります。。。"餅"には"ＹＥＧ"の焼印が入れられています。。。

[今治の海産物の具材]

これも最近の恒例ですが、私の担当は"餅"茹でです、、、今年は"汁"かけ担当の同級生Ｋさんが来られなかったので、Ｙ副会長とのコンビになりました。。。因みに"水軍鍋"では、、、"餅茹で八年！、汁かけ十二年！！"と言われています。。。

予定時間の１２時を待たずに、１１時４５分から配布開始です、、、というのもすでに数百人の行列ができていましたからねぇ。。。

[完成状態]

ところが、今年は場所の変更があったせいか、、、人通りが多い商店街から外れたせいか、、、例年約４０分で配布完了するのですが、残り３００食位からペースダウンです。。。結局１時間オーバーの１時前くらいに、やっと配布が終わりましたねぇ。。。

[ＹＥＧ焼印餅アップで]

今治のみなさ～～んっ！！来年も多分、今年と同じ場所になると思うので、ぜひ食べに来てくださいネ～～っ！！！

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