2011/11/08
カテゴリ： 県外ラーメン・うどん・そば・パスタ
－本日の"朝ラ～"－
『昔ながらのラーメン』
本日の"朝ラ～"は、この１０月に ○丸ちゃん○さん から大量にいただいた棒ラーメンの中から、"昔ながらのラーメン"をチョイスしました、、、長崎県南島原市の「（株）こじま」さんという会社で作られているようですが、ＨＰは見あたりませんねぇ。。。
[昔ながらのラーメン]
一袋２食入りのようですが、一人前ずつまとめられてはいません、、、好きな量で分けます。。。また麺とスープも別々に作るタイプで、麺の茹で時間は４～５分と長めでアバウト、、、まぁ、好きな固さにしてくださいということでしょう。。。当然私は４分で茹で上げました。。。
[できあがり]
さて気になるお味です。。。麺は細麺ですが長めの茹で時間のワリには、のびたりはしていません、、、ややシットリとスープが絡むタイプの麺ですねぇ。。。そしてスープは"豚骨風味の塩味"という感じです、、、少しだけですが、我が愛媛の" 万長ラーメン "に似ている気もしましたねぇ。。。
[各アップで]
結論としては、サッパリ系であってもほどよいパンチがあり、私好みのラーメンと言えます、、、朝から美味しくいただきましたねぇ。。。
『昔ながらのラーメン』
本日の"朝ラ～"は、この１０月に ○丸ちゃん○さん から大量にいただいた棒ラーメンの中から、"昔ながらのラーメン"をチョイスしました、、、長崎県南島原市の「（株）こじま」さんという会社で作られているようですが、ＨＰは見あたりませんねぇ。。。
[昔ながらのラーメン]
一袋２食入りのようですが、一人前ずつまとめられてはいません、、、好きな量で分けます。。。また麺とスープも別々に作るタイプで、麺の茹で時間は４～５分と長めでアバウト、、、まぁ、好きな固さにしてくださいということでしょう。。。当然私は４分で茹で上げました。。。
[できあがり]
さて気になるお味です。。。麺は細麺ですが長めの茹で時間のワリには、のびたりはしていません、、、ややシットリとスープが絡むタイプの麺ですねぇ。。。そしてスープは"豚骨風味の塩味"という感じです、、、少しだけですが、我が愛媛の" 万長ラーメン "に似ている気もしましたねぇ。。。
[各アップで]
結論としては、サッパリ系であってもほどよいパンチがあり、私好みのラーメンと言えます、、、朝から美味しくいただきましたねぇ。。。
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Last updated
2011/11/08 05:19:13 PM
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