2012/01/12
カテゴリ： 県外ラーメン・うどん・そば・パスタ
－本日の"朝ラ～"－
『福島ラーメンとんこつ味』
先日、当ブログでもお馴染みの ○丸ちゃん○さん が、「 なか川 」さんの新製品" カレーラーメン "と、"福島ラーメンとんこつ味"を送ってきてくれました、、、○丸ちゃん○さん、いつもありがとうございます～☆
[カレーラーメンと福島ラーメンとんこつ味]
さすがに朝から"カレーラーメン"はヘビーなので、夜にいただくことにして、今日は"福島ラーメンとんこつ味"で"朝ラ～"です、、、 前回 のノーマルバージョン"福島ラーメン"の時にも書きましたが、福島県とは関係ありません、、、福岡県の八女市に福島という地名があり、このラーメンを製造している「江崎製麺」さんが総業した場所だということです。。。
[できあがり]
麺の茹で時間は３分なのですが、やはり前回食べた時の記憶から、少しのびやすかったと思ったので、今回は２分にしました、、、これが正解っ！！ "素麺"そのものと思えるような細麺は、２分でちょうど良い食べ頃でしたねぇ。。。
そしてスープは、、、ノーマルバージョンに、やや甘みと豚骨の白い濁りを加えたというか、ミルクを足したような味です。。。なのでコッテリ系でなく、アッサリ系のとんこつ風味という感じかなあぁぁぁ、、、でも朝食べるにもＧＯＯＤな濃さで、美味しくいただきました！！
『福島ラーメンとんこつ味』
先日、当ブログでもお馴染みの ○丸ちゃん○さん が、「 なか川 」さんの新製品" カレーラーメン "と、"福島ラーメンとんこつ味"を送ってきてくれました、、、○丸ちゃん○さん、いつもありがとうございます～☆
[カレーラーメンと福島ラーメンとんこつ味]
さすがに朝から"カレーラーメン"はヘビーなので、夜にいただくことにして、今日は"福島ラーメンとんこつ味"で"朝ラ～"です、、、 前回 のノーマルバージョン"福島ラーメン"の時にも書きましたが、福島県とは関係ありません、、、福岡県の八女市に福島という地名があり、このラーメンを製造している「江崎製麺」さんが総業した場所だということです。。。
[できあがり]
麺の茹で時間は３分なのですが、やはり前回食べた時の記憶から、少しのびやすかったと思ったので、今回は２分にしました、、、これが正解っ！！ "素麺"そのものと思えるような細麺は、２分でちょうど良い食べ頃でしたねぇ。。。
そしてスープは、、、ノーマルバージョンに、やや甘みと豚骨の白い濁りを加えたというか、ミルクを足したような味です。。。なのでコッテリ系でなく、アッサリ系のとんこつ風味という感じかなあぁぁぁ、、、でも朝食べるにもＧＯＯＤな濃さで、美味しくいただきました！！
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Last updated
2012/01/13 06:39:23 PM
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