【Ｐａｌｄｏココ麺】

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2012/02/29

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－いただきものありがとう♪－

『Ｐａｌｄｏココ麺』

昨日、家内の友人より、今、韓国で大人気のラーメンという「Ｐａｌｄｏ」の"ココ麺"なるものをいただきました、、、ありがとうございます。。。でもこのラーメン、、、表も裏も日本語が存在していませんねぇ、、、なのでネットで情報を得ることにしました。。。

[Ｐａｌｄｏココ麺]

ネットにあった情報によると、まず作り方は、水５５０ｃｃ（３カップ程度）を沸騰させ麺と粉末スープ、フレイクを入れ４分３０秒間煮込むと濃くある深い味の牛肉スープの辛ラーメンが出来あがります。また特徴としては、鶏からとった淡白なスープが特徴。牛肉と海鮮で作った赤いラーメンが多い韓国ラーメン市場を多様化させる商品です。中にはもやし、鶏肉、唐辛子、ラーメンスープは鶏ベース。ということです。。。

[できあがり]

粉末スープには"乾燥ネギ"もふくまれていましたが、生の"ネギ"や"チャーシュー"、"鳥の唐揚"、"カニカマ"などもトッピングしてできあがりです、、、でも本場韓国のラーメンの見栄えとは、ほど遠い感じですかねぇ。。。

[各アップで]

それでは気になるお味です。。。まず麺は、、、中太のインスタントらしい縮れ麺、、、食感がクニクニっとしたグミのような歯ごたえで、日本のラーメンという感じではありません。。。そしてスープは、鶏ベースということですが、口当たりはやや甘味のあるジャガイモの塩スープという感じです、、、が、さすが韓流、、、ジワジワ～っと辛みがやってきますねぇ。。。とは言うモノノ、私でも問題ない辛み程度なので、韓国の食べ物としてとらえると、かなり美味しい麺だと言えるでしょう。。。

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