【マルちゃん正麺味噌味】

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2012/03/19

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の"朝ラ～"－

本日の"朝ラ～"は、、、某コンビニでばら売りされていた"マルちゃん"でおなじみの「東洋水産（株）」さんの" 正麺味噌味 "を食べてみることにしました。。。前回は" 醤油味 "で、、このシリーズは三種類（醤油味・味噌味・豚骨味）あるのですが、５パック入りのものしか販売されていないので、他を買ってみる気がしなかったのですねぇ。。。

[マルちゃん正麺味噌味]

さてこの"正麺"シリーズは、その味によって麺が違っています、、、因みに違いは以下の通りです。。。。

醤油味 ・・・中太麺18番角刃／茹で時間は３分／なめらかでコシのある、もちもちとした食感の中太麺。
味噌味 ・・・太麺14番角刃／茹で時間は４分／なめらかで弾力のある、もちもちとした食感の太麺。
豚骨味 ・・・細麺24番角刃／茹で時間は２分／歯切れが良く、硬めの食感の細麺。

今回は"味噌味"なので、茹で時間４分でであがりました、、、で、気になるお味です。。。麺はＨＰでは太麺ということですが、どちらかと言えば中太くらいの平打ち縮れ麺です、、、中太くらいなのでそこそこコシもあり、確かにもっちりとした食感です。。。私的には前回の"醤油味"の麺より、こちらの"味噌味"の麺の方が好きですねぇ。。。

[各アップで]

そしてスープは、やはりＨＰによると『生麺のようなもちもちとした食感の太麺に、生姜の風味が絶妙の、野菜に合う味噌味スープ』ということですが、"生姜"の風味はあまり感じられません、、、"味噌"の味もあまり濃くなく、普通のインスタントというレベルでしょうか！？麺が私好みだっただけに、スープのパンチが弱いのが、ちょっと残念な気がしました。。。

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