【巽屋（たつみや）】

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2012/07/13

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－第５４回中国・四国地区高等学校ＰＴＡ連合会大会徳島大会その１－

『巽屋（たつみや）』

本日は「第５４回中国・四国地区高等学校ＰＴＡ連合会大会徳島大会」に参加する為、早朝より徳島に向かいました、、、先日まで海外旅行をしていた後輩：Ｋ君が迎えに来てくれましたねぇ。。。Ｋ君、ご苦労様です、、、ありがと～♪

[アスティ徳島]

朝の６時半に今治を出発して、徳島ＩＣを降りたのは８時半、、、９時の待ち合わせに間に合うだろうと思っていたら、道路は超渋滞、、、結局、会場の「アスティ徳島」に到着したのは９時半ころでしたねぇ。。。

[会場の様子]

で、我々が入場するとすぐに開会セレモニーが始まりました、、、と、ここで朝から食事をしていない私のお腹が"グ～～っ！！"と鳴りました。。。こうなるといてもたってもいられません、、、開会セレモニー終了後、私とＫ君とで何か食べに行くことにしました。。。

[お店外観]

さて何か、、、と言ってもここは徳島、、、そう"徳島ラーメン"に決まっています。。。以前に一度行って、"徳島ラーメン"では私的にお気に入りの「巽屋」さんにやって来ました。。。

[メニュー]

時間は朝の１１時ころ、、、１０時半から営業しているお店で、土・日・祝のお昼ころには行列必至のお店ですが、さすがに平日の開店直後、数人のお客さん程度でした。。。

我々は二人とも"支那そば肉玉入（小）"と"ライス（小）"の食券を買いました、、、この後のハシゴも考えていますが、"徳島ラーメン"に"ライス"は定石ですねぇ。。。

[支那そば肉玉入]

やがて約６、７分で注文ができあがってきました、、、そうそうこの茶色いスープ、、、"豚バラ肉"、"ネギ"、"もやし"、"生卵"のトッピング、、、まさに"茶系徳島ラーメン"の王道です。。。

[アップで]

さて気になるお味です、、、まず麺は中細のエッジがあるほぼストレート、茹で加減は固くもなく柔らかくもなくという具合で、加水多めのシットリタイプ。。。そして豚骨醤油の茶色いスープは、一見すごく濃そうに見えますが、どうしてどうして、、、ほどよいコクのあるやや甘めの熱々スープです。。。このスープがシットリ麺とほどよく絡み、、、おおぉぉぉっ！！旨い旨い～☆

[各アップで]

麺を口に含み"ライス"を一口、、、その上にスープを流し込んで食べます。。。これが最高～♪ また"卵"を溶いて"豚バラ肉"と絡めたのを"ライス"にトッピング、、、"豚丼"風にしてパクパクっ！！うんうん、イケルイケル～～っ！！！今日は徳島に来てヨカッタなあぁぁぁ！！！

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【お店の情報】
住所：徳島県徳島市住吉5-68-1
電話：088-653-3839

定休日：水曜日（祝日の場合翌日）
席数：約５０席
駐車台数：約３０台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）

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『第２５回バリブロ会開催のお知らせ！！』

◇日時：８月７日（火）　ＰＭ７：３０～
◇場所：今治国際ホテル　展望ラウンジ「ラウンジ２３」（予定）
◇会費：男性：５０００円　女性：４０００円
◇参加受付締切り：７月３１日（火）迄
◇幹事：色眼鏡（長井文英）

※以下の部分をコピペして必要事項ご記入の上、こちらの記事にコメントいただけるか、会長の貴さんのブログにコメントをお願いします。（Facebook でご連絡いただいてもＯＫ！）

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
・第２５回バリブロ会に参加！！
・お名前orハンドルネーム：
・性別：男性・女性
・参加区分：ブロガー・Facebook・○○の友人・その他
・ブログ名（あれば）：
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

※参加受付の締切りを７月３１日（火）迄とさせていただきます。皆様のご参加をお待ちしています！！！

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