【めんや長いち】

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2012/08/19

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の遠征記－

『めんや長いち』

本日の遠征は久しぶりの福山です、、、福山にすごく美味しい久留米系のラーメン店があるという情報を入手したので、早速、行ってみることにしましたねぇ。。。私と家内の二人で１１時１５分ころ出発して、１２時過ぎに到着予定でしたが、福山バイパスがいつもの渋滞、、、ちょっと迂回して到着したのは１２時半でした。。。

[お店外観]

お店に駐車場はないようですが、店前と店横にかなり広いコインハーキングあります、、、なのでそちらに白フグ号を停め入店しました。。。少し薄暗い店内は数坪ほどで、カウンター８席、上がり小鉢席４席×２でこぢんまりとしています、、、でもお客さんで満席状態、、、かろうじてカウンターが３席空いていましたので、そちらに座りましたねぇ。。。

[メニュー]

厨房では店主さんが一人できりもりしているようですねぇ、、、メニューを広げて私は"とんこつらーめん"を、、、家内は"塩そば"を注文しました。。。すると店主さん、"塩そば"と"えびそば"は売り切れとのこと、、、でもメニューには書いていない、"しょうゆらーめん"ができるということでそちらを注文。。。しかも"濃いめ"、"薄いめ"の選択も可能で、"薄いめ"でお願いしました。。。

[とんこつらーめん：￥６００]

店内の壁には、メニューに一言添えた貼り紙がイッパイ、、、中には"おすすめしません豚そば"なんてのもありますねぇ。。。否定されると注文してみたくなるのも、ひねくれ者の私の性、、、次回には注文してみましょう。。。"らーめん"を作るのも給仕も、店主さん一人でされているので時間がかかるのは仕方ありません、、、待つこと約１５分で注文ができあがってきました。。。

[各アップで]

さて気になるお味、まずは"とんこつらーめん"、、、白く白濁したスープから、独特の豚骨の匂いが漂います。。。この匂いがダメな人もいますが、私は大好きなのですねぇ、、、まさに豚骨臭。。。おやっ！？写真を撮っている間に、スープ表面に薄い脂の膜が、、、この膜はっ、、、ひょっとして鶏白湯も混ざっているのでしょうか？？？そう言えば"鳥そば"は"白鶏湯"と書かれていますので、Ｗスープなのでしょうかねぇ。。。そのスープを一口、、、おおおぉぉぉ、コレは旨いゾ～～っ！！かなりコッテリしているのかと思いきや、豚骨スープの良いコクとパンチをそのままに、意外とサッパリと円やかに仕上げられていますねぇ。。。他地域の方には分かりづらいのですが、我が今治の久留米系ラーメンの「大鵬軒光屋」さんの、中間位の濃さという感じかなあぁぁぁ。。。

[紅生姜や唐辛子]

また麺は手もみ風ほぼストーレートの細麺、、、茹で加減はかなり固茹ででＧＯＯＤです！！店内のライトが黄色いので分かりにくいのですが、おそらく白っぽい加水低めの麺ではないでしょうか。。。なのでその麺がよくスープを吸い上げ、うんうん旨い旨い～☆ そしてトッピングはすこし炙られた感じの"チャーシュー"、"キクラゲ"、"ネギ"といたってシンプル、、、でも純粋に久留米豚骨を味わうには、これで十分かもしれません。。。"紅生姜"や"唐辛子"、"黒胡椒"、"白ごま"などは、別に用意されているのもウレシイですネっ！！！替え玉：１００円もできるということだったのでお願いして、、、替え玉の分には"紅生姜"や"唐辛子"、"黒胡椒"を投入して、味の変化も楽しみましたねぇ。。。

[しょうゆらーめん：￥５００（多分）]

次に家内の食べた"しょうゆらーめん"、、、これがまたウマ旨～～っ！！こちらは一変して、鶏ガラ醤油ベース、、、豚骨は使用されていないか、もしくは使用されていても少量でしょう。。。ほんのり甘くサッパリしたスープでも、ちゃんとコクがあって細麺との相性もＧＯＯＤ！！！普段あまり褒めることがない家内が、一口食べた瞬間、美味しいっ！！！と言った程です。。。

[各アップで]

また"しょうゆらーめん"には"チャーシュー"と"ネギ"のトッピングだけでしたが、"チャーシュー"は"とんこつらーめん"のように炙られたタイプではありません、、、それぞれの味でトッピングにもこだわりがあるようですねぇ。。。しかもこの"しょうゆらーめん"が５００円なら、かなりコスパ（ＣＰ）度高しと言えるでしょう。。。

[ギョーザ：￥３００]

最後にカリッと焼かれた"ギョーザ"、、、こちらも小ぶりながらジューシーな肉汁が出てきて、なかなかＧＯＯＤです！！まぁ"らーめん"のインパクトがあまりにも強かったので、"ギョーザ"の味は、ちょっとボヤけてしまいましたけどネっ！！！それにしても"尾道ラーメン"っぽいお店が多い福山で、、、こんなに美味しい久留米豚骨系が食べられるとは思っていませんでした。。。いやあぁぁぁ、福山のラーメン、、、なかなか奥が深いですねぇ。。。

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【お店の情報】

電話：084-926-0001
営業時間：11:30～13:30、19:00～翌1:00
　　　　　（夏期は火、木のお昼のみ～13:00）
　　　　　日曜：11:30～13:30

定休日：不定休

駐車台数：無(対面にコインパーキング有)
ＨＰ： http://www2.ocn.ne.jp/~cho-ichi/

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
※また nomchanさんのブログによると（勝手にリンクすみませんm(_ _)m）
[限定らーめん]
しょうゆらーめん：５００円、生姜入りしょうゆらーめん：５００円、みそらーめん：８００円、大盛みそらーめん：１２００円
[当店人気らーめん]
久留米系（九州ラーメンです）とんこつらーめん：６００円、濃いよ（九州ラーメン）どとんこつらーめん：６５０円、こってりしょうゆとんこつ：６５０円、味はびみょう関東ドロ系豚骨魚介：６５０円、あっさり白鶏湯塩そば：６００円、えび油が強烈えびそば：６５０円、おすすめしません豚そば：６５０円
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