【久しぶりに新福菜館】

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2012/08/27

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『久しぶりに新福菜館』

今日はなんだか京風の濃いラーメンが食べたくなりました、、、そう京風と言えば「新福菜館：リンク多いのでたどってください」さんですねぇ。。。

[営業時間に変更が]

お昼の１時半ころに暖簾をくぐりました、、、店内には４、５人のお客さんがいます。。。私はカウンター席に着き、"並らーめん"に"生卵"のトッピングで注文しました。。。

[並らーめん：￥６００＋生卵：￥７０]

やがて約５分でできあがりです、、、そうそうコレコレ、、、この黒いスープのラーメンが食べたかったのです。。。

[各アップで１]

すでに何度も記事にしましたが、気になるお味は。。。麺は中太の手もみ風、茹で加減はほどよい固茹ででＧＯＯＤです！！そしてスープは豚骨ベースの濃い醤油味、、、表面には白濁がありますが中のスープは濁っていません。。。基本的には醤油味の清湯スープですが、、、醤油ダレに煮豚を作ったあとに残る煮汁が加えられているため、スープの色は非常に黒くて、香ばしく、そして、独特のコクがあります。。。

[各アップで２]

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市常盤町８－４－１０越智ビル１Ｆ
電話：0898-22-0031
営業時間：11:00～14:30、17:00～20:30
定休日：水曜日
席数：約２０席
駐車台数：７台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
並らーめん：￥６００、玉子入りらーめん：￥７００、ネギらーめん：￥７００、竹入りらーめん：￥７００、特製らーめん：￥７５０、チャーシュー麺：￥８５０、大盛らーめん：￥７５０、大盛チャーシュー麺：￥１０００、つけ麺：￥７００、中盛つけ麺：￥８００、大盛つけ麺：￥９００、和風冷やし中華：￥７５０、ラーメン＋ミニ焼き飯セット：＋￥２５０、ライス：￥１５０、焼き飯：￥５５０、焼き餃子５ケ：￥３００、おつまみチャーシュー：￥５５０、半熟玉子：￥１００、メンマ：￥１００、ネギ：￥１００、生卵：￥７０

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