2012/11/10
カテゴリ： 今治ラーメン・うどん・そば・パスタ
－ソロで行っていないプチ遠征記－
『しぐれそば（みのり）』
本日は日赤：Ｙ先生とのお食事です、、、先生はまだ行ったことがないという「手打ちそば みのり： リンク多いのでたどってください 」さんにご案内しました。。。かく言う私も、ウチの店から遠くなったので、時間に余裕がある時でないと行けないのですねぇ。。。
[おしながき]
さてお昼の１時過ぎに到着すると、大勢のお客さんで賑わっています、、、席もカウンター席しか空いていなかったので、そちらに座りました。。。そして"おしながき"を見ると、温かいメニューが増えています、、、なので私は"しぐれそば"を、、、先生は初めてなので、ノーマルに"もりそば"を注文です。。。またいつものように"だし巻き玉子"や"いなりずし"もお願いしました。。。
[しぐれそば：￥９００]
やがて約２０分ほどかかったでしょうか、、、注文が出来上がってきました。。。私の発注の"しぐれそば"は、温かい蕎麦に"牛肉"や"ごぼう"がトッピングされていますねぇ、、、感じとしては"きんぴらごぼう"のような感じです。。。
[各アップで]
さて気になるお味です。。。まず蕎麦は、温かいけど柔らかくなってしまったりはしていません、、、しっかりとした喉越しを楽しめます。。。そして出汁は鰹、昆布で丁寧にとられた上品な出汁です、、、そこにトッピングの"牛肉"や"ごぼう"の甘い風味が染みこみ、うんうん、旨い旨い～☆
[だし巻き玉子、いなりずし（漬物付き）]
『しぐれそば（みのり）』
本日は日赤：Ｙ先生とのお食事です、、、先生はまだ行ったことがないという「手打ちそば みのり： リンク多いのでたどってください 」さんにご案内しました。。。かく言う私も、ウチの店から遠くなったので、時間に余裕がある時でないと行けないのですねぇ。。。
[おしながき]
さてお昼の１時過ぎに到着すると、大勢のお客さんで賑わっています、、、席もカウンター席しか空いていなかったので、そちらに座りました。。。そして"おしながき"を見ると、温かいメニューが増えています、、、なので私は"しぐれそば"を、、、先生は初めてなので、ノーマルに"もりそば"を注文です。。。またいつものように"だし巻き玉子"や"いなりずし"もお願いしました。。。
[しぐれそば：￥９００]
やがて約２０分ほどかかったでしょうか、、、注文が出来上がってきました。。。私の発注の"しぐれそば"は、温かい蕎麦に"牛肉"や"ごぼう"がトッピングされていますねぇ、、、感じとしては"きんぴらごぼう"のような感じです。。。
[各アップで]
さて気になるお味です。。。まず蕎麦は、温かいけど柔らかくなってしまったりはしていません、、、しっかりとした喉越しを楽しめます。。。そして出汁は鰹、昆布で丁寧にとられた上品な出汁です、、、そこにトッピングの"牛肉"や"ごぼう"の甘い風味が染みこみ、うんうん、旨い旨い～☆
[だし巻き玉子、いなりずし（漬物付き）]
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Last updated
2012/11/13 06:07:15 PM
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