2012/11/16
カテゴリ： その他ラーメン・うどん・そば・パスタ
－本日の"朝ラ～"－
『国産小麦粉づくりのとんこつらーめん』
今日の"朝ラ～"は、、、先日に引き続き、東温市の「Ａ－ＣＯＯＰ」さんで見つけた、"国産小麦粉づくりのとんこつらーめん 細切りストレート麺"です。。。醤油味はもみ切り打ち麺と言うことでしたが、とんこつは細切りストレート麺と言うことです。。。
[国産小麦粉づくりのとんこつらーめん（２人前）：￥１７０]
さて「 ＪＡタウン 」さんの ＨＰ によると、『麺は細切りストレート麺を使用。なめらかで、しっかりとした歯ごたえが楽しめます。スープは旨みが効いたとんこつ味をベースに魚介エキスやガーリック、香辛料などを合わせた、コクのあるスープです。』といことです。。。
[できあがり]
麺の茹で時間は３分（だったかな？）でできあがり、、、で、気になるお味は。。。ストレートの細麺は、ツルツルでなめらかな食感です、、、やはりとんこつには、これくらいの麺がベストですネっ！！
[各アップで]
そしてスープは、、、おやおや、これはニンニクの匂いがキョーレツです、、、"朝ラ～"にチョイスしたのは、ちょっとマズかったかなあぁぁぁ。。。でもコクのあるスープなので、夜やお酒を飲んだ後、食べたくなる味でしょうねぇ。。。
『国産小麦粉づくりのとんこつらーめん』
今日の"朝ラ～"は、、、先日に引き続き、東温市の「Ａ－ＣＯＯＰ」さんで見つけた、"国産小麦粉づくりのとんこつらーめん 細切りストレート麺"です。。。醤油味はもみ切り打ち麺と言うことでしたが、とんこつは細切りストレート麺と言うことです。。。
[国産小麦粉づくりのとんこつらーめん（２人前）：￥１７０]
さて「 ＪＡタウン 」さんの ＨＰ によると、『麺は細切りストレート麺を使用。なめらかで、しっかりとした歯ごたえが楽しめます。スープは旨みが効いたとんこつ味をベースに魚介エキスやガーリック、香辛料などを合わせた、コクのあるスープです。』といことです。。。
[できあがり]
麺の茹で時間は３分（だったかな？）でできあがり、、、で、気になるお味は。。。ストレートの細麺は、ツルツルでなめらかな食感です、、、やはりとんこつには、これくらいの麺がベストですネっ！！
[各アップで]
そしてスープは、、、おやおや、これはニンニクの匂いがキョーレツです、、、"朝ラ～"にチョイスしたのは、ちょっとマズかったかなあぁぁぁ。。。でもコクのあるスープなので、夜やお酒を飲んだ後、食べたくなる味でしょうねぇ。。。
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Last updated
2012/11/19 11:16:57 AM
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