2013/01/03
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-本日の遠征記-

『○ら こばやし』

「御調八幡宮」に初詣をした後、我々は買い物をしに福山市内にやってきました、、、で、まずは腹ごしらえ、、、「○ら こばやし」さんを訪れましたねぇ。。。

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[お店外観]

が、1時過ぎの店内はほぼ満席、、、なので約5分ほど、席が空くのを待ちました。。。やがて我々はカウンター席に着き、私は気になった"うずみラーメン"を、、、家内はオーソドックスに"中華そば"、、、娘は"こばそば(塩)"を発注です。。。また"焼き餃子"も一人前お願いしました。。。

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[お品書き]

やがて約7、8分、、、順に注文ができあがりました。。。さぁ気になるお味です、、、まずは私発注の"うずみラーメン"。。。

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[うずみラーメン:¥700]

見た目は表面がスープでなく餡で覆われているので、餡かけラーメンのような感じです、、、また全体にかかっている粉は魚粉でしょうか!? そして箸をつっこんでかき混ぜてみると、、、何だコリャァ??? 下から"煮玉子"や"天ぷら"、"チャーシュー"、"ギョーザ"、"紅生姜"などが出てきました。。。

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[各アップで1]

で、その"天ぷら"を一口食べると、おおぉぉぉ、、、これは"鯛"ですねぇ。。。しかも衣から解き放たれた"鯛"の風味とエキスが、器いっぱいに広がります、、、何だか"鯛の餡かけ"を食べている気になりました。。。

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そして麺は、太ストレートのバリバリ固麺、、、グニグニと強い食感で面白い。。。結論として、これはラーメンというより、ラーメン風の創作料理というべきでしょう、、、でもボリュームも満点で、旨い旨い~☆

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[こばそば(塩):¥400]

次に娘の食べた"こばそば(塩)"を一口、、、アレっ!? 今度は細縮れ麺です。。。どうやらラーメンの種類によって麺を使い分けているようです、、、そしてこの"こばそば"は、私の好きな今治の「麺食堂とまと」さんの" 汁なしラーメン "を彷彿させます。。。これも旨い旨い~☆

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[各アップで]

最後に家内発注の"中華そば"、、、スープには背脂も浮かび、オーソドックスな尾道~福山スタイルです。。。やはり麺の太さが違っていて、中細の手もみ風です、、、スープの味も程よいしょう油味。。。こちらもGOODでしょう!!

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[中華そば:¥500]

おっと忘れていました、、、"焼きギョーザ"にはしっかり羽が付いています。。。味の方は、ちょっと甘めというところでしょう。。。でもテーブルにはラー油がありませんでした、、、なので唐辛子でいただきましたねぇ。。。

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[焼きギョーザ:¥400]

ちょっと変わりメニューの多かった「○ら こばやし」さんでしたが、私的には満足満足、、、今年初のラーメン遠征は、上出来上出来でした。。。

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[くわい]



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[素揚で]

家に帰って素揚げでいただきましたねぇ、、、うんうん、旨い旨い、、、ビールのおつまみに最高~~♪

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【お店の情報】
住所: 広島県福山市延広町5-4

営業時間:11:30~14:30、18:00~翌1:00
定休日:日曜日
席数:15席
駐車台数:多分無し
HP:?

【メニュー】(一例)
※記事中写真ご参照ください
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Last updated  2013/01/05 09:33:10 AM
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