【拉麺ひらり（HIRARI noodle）】

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2013/01/27

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の遠征記－

『拉麺ひらり（HIRARI noodle）』

本日の遠征は、家内と二人で讃岐路へ"うどん遍路"、、、じゃなく"ラーメン遠征"です。。。屋島の方にある創作ラーメンのお店という「拉麺ひらり」さんに行きました。。。

[お店外観]

お店は瀬戸大橋通りにある「マルナカ」さんの裏側にあります、、、ナビなしではちょっとわかりづらいかもしれません。。。我々が到着したのはお昼の１２時２０分頃、、、暖簾をくぐると待っている人が７名ほど座っています。。。我々も順番表に名前を記入し、約２０分待ってカウンター席に案内されました。。。

[店内の様子]

真新しい造りの店内は、どことなくイタリアンな雰囲気で、このお店のイチオシメニューは、"トマチリ（ラーメン）"、、、なので私はそれを"鶏唐揚定食"で、家内は"醤油らーめん"を"餃子定食"でお願いしました。。。やがて約１５分で注文が出来上がってきましたねぇ。。。

[メニュー]

さぁ気になるお味、まずは"トマチリ"から。。。麺は中太平打ち縮れ麺、、、ゆで加減は程よい固めで、モチモチの食感です。。。

[トマチリ：￥７３０]

そして赤いトマト味のスープは、、、おおぉぉぉ、イタリアーンっ！！という感じでラーメンっぽくありません。。。（笑）

ベースは何でしょう、、、コンソメ？鶏ガラ？？魚介系？？？うぅ～～んっ、サッパリワカリマセン。。。でもこれはこれで、創作料理らしい新しいラーメンというか、パスタというかでＧＯＯＤでしょう！！

[各アップで]

カリッと揚がった"鶏唐揚"とご飯がよく合います、、、で～～もっ、"トマチリ"との相性はビミョ～でしょうか！？ただ"トマチリ"に付いてくる"ガーリックトースト"との相性が抜群っ！！うんうん、旨い旨い～☆

[ガーリックトースト]

次に家内の食べた"醤油らーめん"、、、こちらも麺は同じ中太平打ち縮れ麺で、スープをよく絡めます。。。そのスープは、、、やはりベースが？？？なのですが、煮干しや魚介系醤油の感じでしょうか。。。

[醤油らーめん：￥６３０]

またスープには背脂が浮かんでいますが、ほとんど脂っぽさは感じません、、、まろやかでコクのある"醤油らーめん"です。。。そうそうトッピングの"チャーシュー"は、食べ応えのある大きさでモッチリ系、、、"メンマ"もシャクシャクでＧＯＯＤです！！

[各アップで]

最後に今回、一番ご飯との相性が良かったのがコレっ！！ "餃子定食"の"棒餃子"です。。。アツアツの鉄板にカリっとした皮、、、具もしっかり詰まっています。。。定食だけで一食分というボリュームで、家内などコレだけでイイかも！？なんて言っていました。。。

[餃子定食＋￥３５０]

さてさて今回は食べられなかった"煮干らーめん"や、"トマチリｄｅつけ麺"など、気になるメニューもたくさんあります、、、次回は"地中海ピラフガーリック風味"も食べてみたいですねぇ。。。

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【お店の情報】
住所：香川県高松市屋島西町2501-7
電話：087-841-0415
営業時間：11:30～20:30

席数：２７席
駐車台数：約１５台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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