【ＡＪＩ１０（アジト）】

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2014/07/05

カテゴリ：愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ＹＥＧ県大会－

『ＡＪＩ１０（アジト）』

「ホテルウエストリバー（お食事処にし川）」さんで早い朝食を終えた我々は、「第３２回商工会議所青年部愛媛県大会大洲大会」の懇親会会場、「リジェール大洲」さんで登録を済ませました、、、その後、各分科会に分かれるのですが、数名のメンバーはフリーの予定でお願いしていました。。。

[お店外観と店内の様子]

ということで私、Ｉ．Ｋ．君、後輩Ａさん、新入会員Ｔ君の４人で、昨年にオープンして気になっていた「ＡＪＩ１０（アジト）」さんにやって来ました、、、ちょうどお昼過ぎの時間だったので、店内は結構混雑しています。。。我々は奥の掘り炬燵式座敷に案内されましたねぇ。。。

[メニュー]

さて席に着き、私は"特濃厚魚介鶏白湯ラーメン"を、Ｉ．Ｋ．君は"香味鶏ラーメン"、Ｔ君は"鶏白湯ラーメン"、そしてＡさんは"つけ麺"を注文です、、、みんな私のブログを気にしてか、バラバラで注文していただけるのがありがたいですネっ！！

[特濃厚魚介鶏白湯ラーメン：￥７２０]

混雑しているのと、"つけ麺"を茹でるのにちょっと時間がかかります、、、と、店員さんが言ってくれていたので、あまれり気になりませんでしたが、注文ができあがるまで約１８分ほどかかりましたねぇ。。。

[各アップで１]

[各アップで２]

そしてスープは、、、おおぉぉぉぉ、コレは濃厚っ！！スープというよりは、シチューの用にドロドロです。。。でも濃厚ながらも鶏白湯と魚介系の味でサッパリ、、、そして魚粉もプンプン香る不思議なスープです。。。そのスープが上記の平打ち系の麺に、ネバネバ～～っ！！っとまとわりついてます、、、なんだか汁気の多い"カルボナーラ"のような感じですねぇ。。。でも、旨い旨い～☆

[鶏白湯ラーメン：￥６８０]

またトッピングの"チャーシュー"が独特です、、、なんだか"チャーシュー"というより、厚切りの"豚しゃぶ"のような肉で、寿司の"トロ"のような食感です。。。それに"鶏チャーシュー"、"つみれ"、"メンマ"、"破竹？"、"ネギ"と盛りだくさん、、、その素材の一つ一つが丁寧に作られていて、こちらもＧＯＯＤでしょう！！

[香味鶏ラーメン：￥６３０]

そしてＴ君の"鶏白湯ラーメン"は、私の"特濃厚魚介鶏白湯ラーメン"よりややアッサリ、、、と言ってもやはりスープはトロトロ～です！！またＩ．Ｋ．君の"香味鶏ラーメン"は、見た目もこれこそラーメンという感じで、香味鶏の風味よいスープですねぇ。。。最後にＡさんの"つけ麺"、、、これだけは麺が違います。。。極太麺ながら、ねじれた縮れ麺、、、つけタレはきっと私のシチュー系よりは、サラっとしていたでしょう。。。（笑）

[つけ麺：￥７５０]

さてさて今回の大会でも、私的には麺行脚、、、次の店の「福ちゃんラーメン」に移動することにしましょう。。。

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【お店の情報】
住所：愛媛県大洲市東大洲783-1

営業時間：11:00～15:00、17:00～翌2:00
定休日：月曜日
席数：３３席
駐車台数：あり
ＨＰ？

※記事中写真ご参照ください
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