【竹ばやし】

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

14864160

HOME | DIARY | PROFILE

2014/10/19

カテゴリ：愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の遠征記１．－

『竹ばやし』

今日は秋晴れの絶好なツーリング日和、、、と思いきや、ＳＰＴＣ（しまなみパイレーツツーリングクラブ）のぢょにリーダーがインフルでダウン。。。他のみんなも仕事や所用で走れそうにありません、、、なので私も家内と紅葉ドライブに出かけることにしましたねぇ。。。

[お店外観]

でもまずは食欲、、、ということで、行ってみたかった西条市の「竹ばやし」さんに向かいました。。。お店は国道１１号から山側に細い路地を入った、ちょっと隠れ家みたいな雰囲気の場所にあります、、、店名の通り"竹"に囲まれたたたずまいです。。。

[店内の様子とお品書き]

午前１１時半からのオープンに合わせて行ったので、我々が一番客でした。。。靴を脱ぎ店内に上がると板張りの部屋には、大小の囲炉裏があります、、、凝った店内で、なんだかゆっくり落ち着ける空間です。。。我々はテーブル席に着き、私は"もりそば（大もり）"を、家内は"もりそば（並もり）"をお願いしました、、、そして待つこと約８分で、注文ができあがりました。。。

[もりそば（大もり）：￥１０００]

さぁ気になるお味です。。。まず蕎麦は北海道産の蕎麦で、石臼で自家製粉している手打ちの十割蕎麦ということですが、今まで食べた十割蕎麦のなかでも、一番くらいの極細です、、、またつなぎを使わない十割蕎麦は、どうしても短くなるのですが、この蕎麦はしっかり長いですねぇ。。。

[大もりと並もり]

そして鰹＋昆布と思われる、ややからめの"そばツユ"を、この細い蕎麦がしっかりからめます、、、また細いのでズルズル～～っ！！と、喉越しもイイんですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆

それにしても竹素材にこだわっています、、、蕎麦の器も、ツユの器も、箸も箸置きも竹細工です。。。最後の"そば湯"も、竹の器で出てきました、、、この竹の香りがＧＯＯＤ！！ですねぇ。。。すごく癒された気分になりました。。。

[そば湯]

*************************************************
【お店の情報】
住所：愛媛県西条市洲之内甲969-2
電話：0897-56-8089
営業時間：11:30～14:00
定休日：月・火・水曜日
席数：１８席
駐車台数：４台
ＨＰ：？

※記事中写真ご参照ください
*************************************************

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう