【ひる麺北海道産ホタテ貝柱だし塩ラーメン（国分）】

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

15045904

HOME | DIARY | PROFILE

2015/08/03

【ひる麺北海道産ホタテ貝柱だし塩ラーメン（国分）】

カテゴリ：その他ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の"朝ラ～"－

『ひる麺北海道産ホタテ貝柱だし塩ラーメン（国分）』

本日の"朝ラ～"は、「国分株式会社」の"ひる麺北海道産ホタテ貝柱だし塩ラーメン"です、、、このシリーズは、過日の松山遠征で買ってきていましたねぇ。。。

[ひる麺北海道産ホタテ貝柱だし塩ラーメン]

ＨＰの商品紹介によると、、、『ホタテの貝柱だしを使用した塩ベースのラーメンです。北海道産のホタテ貝柱の独特の香りと甘みが塩ベースのスープにしっかりと濃縮され、つるつるとした麺とよく絡みます。麺は北海道産小麦粉を使用し、生麺を約３日じっくりと時間をかけて熟成と乾燥をさせました。』と言うことです。。。麺の茹で時間は少し長めの４分半、、、お鍋一つでできあがりです。。。

[できあがり]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は細めで加水多め、カクカクのウェーブタイプ、、、滑らかな舌触りでしっかりのコシがＧＯＯＤです！！そしてスープは、ほぅほぅ確かにホタテの風味と甘みを感じる、鶏ガラ系の塩味です、、、私的に好きな味ですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆ やっぱりこのシリーズは、私のお気に入りでしょう！！