【闘牛ラーメン】

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2015/12/20

カテゴリ：愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の遠征記－

『闘牛ラーメン』

今日は天気も良く、今年最後のツーリング日和かと思いましたが、、、店の買い物がいろいろあったので、家内と松山方面に遠征しました。。。松山市内に入る前に、「エディオン」さんで買い物をして、その後お昼にすることにしました、、、ブロガーになる前に、数回行ったことがある「闘牛ラーメン」さんに寄りましたねぇ。。。

[お店外観]

でも時間が１２時半とお昼時、、、やっぱり店の前には待ち人が数組です。。。私は店を覗き人数を申告して、番号札をもらって順番を待ちました、、、そして入店できたのは約１０分後です。。。

[鳥半チャン：￥８００]

さて席に着いた私は、このお店の代表メニューである"鳥そば"に、"半チャン"が付いた"鳥半チャン"を、、、家内は"玉子ラーメン"を注文です。。。やがて待つこと約９分、、、注文ができあがって来ました。。。

[鳥そば（単品だと：￥６００）]

さぁ気になるお味です。。。まず自家製と言う黄色い麺は、中細で加水やや多め、グニグニの縮れタイプです、、、世で加減はまずまずの固ゆででＧＯＯＤでしょう！！そしてスープは、鳥ガラベースと思われる醤油味、、、アッサリでも深みの有る醤油味ですが、トッピングの"鳥唐揚げ"の衣の甘みが、少し染みこんでいるようです。。。

[半チャン]

そしてそのトッピングの"鳥唐揚げ"、、、鳥モモ肉がほぼ一枚、片栗粉で芳ばしく揚げられています。。。衣がアツアツのスープをジュワっと吸っていますねぇ、、、また"鳥唐揚げ"自体も、スープよりも超アツアツで火傷注意っ！！うんうん、旨い旨い～☆

そして"半チャン"は、"焼豚"、"コーン"、"玉ねぎ"の"チャーハン"で、"ネギ"や"玉子"は炒められていません、、、パラパラの食感はＧＯＯＤですが少し薄味なので、やはり"ラーメン"と合わせるのがＢＥＳＴでしょうねぇ。。。

[メニュー]

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【お店の情報】
住所：愛媛県松山市久万ノ台125-3
電話：089-926-3532　　
営業時間：平日、土、祭日：11:00～14:30、17:30～20:00
　　　　　日曜日：11:00～14:30
定休日：木曜、第１・３水曜
席数：２６席
駐車台数：５台

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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