【即席赤からラーメン（寿がきや）】

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2016/03/22

カテゴリ：その他ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日は"夜ラ～"－

『即席赤からラーメン（寿がきや）』

今日は"朝ラ～"ではありません、、、夕食後、なんだか小腹が空いたので、朝はあまり食べない辛系のインスタント麺を食べてみることにしました。。。今回のチョイスは、、、「寿がきや食品（株）」さんの"即席赤からラーメン"です。。。

[即席赤からラーメン]

ＨＰの商品紹介によると、、、『2010年8月より発売し、ご好評いただいている『赤から』とタイアップした“赤からシリーズ”。今回は即席ノンフライめんで「赤からラーメン」が新登場です。お店の『赤から鍋』で一番人気の三番の辛さを再現。名古屋味噌と赤唐辛子をブレンドした秘伝のスープで味わう『赤から鍋』の味わいをお手軽に楽しんでいただけます。』と言うことです。。。麺の茹で時間は３分、、、お鍋一つでできあがりすが、辛そうなので"生卵"を入れました。。。

[できあがり]

さぁ気になるお味です。。。まず麺はやや細めの縮れ麺、、、加水多めですが、モッチリ感がありますねぇ。。。そしてスープは、、、おやっ！？甘い、、、あっ！！でも辛い。。。名古屋味噌の特徴なのか、最初は甘みを感じます、、、やがてじわじわ辛味がやってくるというタイプですねぇ。。。でも程よいコクがあって、途中から"生卵"を潰してマイルドさを加え、、、なんだか好きな味ですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆