2016/08/03
カテゴリ： 今治ラーメン・うどん・そば・パスタ
－ソロで行っていないプチ遠征記－
『中華そば＆おにぎり（阿部）』
今日のお昼は"中華そば"の気分です、、、そこで「阿部： リンク多いのでたどってください 」さんにやって来ましたねぇ。。。私は「阿部」さんの"中華そば"もお気に入りなのです。。。
[中華そば：￥４５０＋おにぎり（１個）：￥８０]
今日はいつもより早い時間で、午後１時過ぎに暖簾をくぐりました、、、店内にはお客さんが１人です。。。席に着いた私は"中華そば"を注文、、、また"おにぎり"も１個お願いしました。。。そして待つこと約３分、、、アッという間に注文のできあがりです。。。
[中華そば]
さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で中加水、四角いタイプで手もみ風のほぼストレート、、、ゆで加減は固茹ででＧＯＯＤでしょう！！ そしてスープは鶏＋魚介系のアッサリとした醤油味、、、表面に脂も浮き、しっかりしたコクがあり、最近、隠し味に"一味唐辛子"が使用されているような気がしています。。。
[アップで]
"チャーシュー"も好みの薄いタイプですし、"メンマ"もシャクシャクです。。。私はまず麺を口に頬張り、次に"おにぎり"を囓ります、、、そしてそこにスープを流し込むのです。。。うんうん、旨い旨い～☆
[各アップで]
【お店の情報】
住所：愛媛県今治市郷本町1-2-20
電話：非公開
営業時間：11:00～15:00、17:00～21:00
定休日：月曜日
席数：１５席
駐車台数：２台
ＨＰ：？
【メニュー】（一例）
※ この記事 をご参照ください
『中華そば＆おにぎり（阿部）』
今日のお昼は"中華そば"の気分です、、、そこで「阿部： リンク多いのでたどってください 」さんにやって来ましたねぇ。。。私は「阿部」さんの"中華そば"もお気に入りなのです。。。
[中華そば：￥４５０＋おにぎり（１個）：￥８０]
今日はいつもより早い時間で、午後１時過ぎに暖簾をくぐりました、、、店内にはお客さんが１人です。。。席に着いた私は"中華そば"を注文、、、また"おにぎり"も１個お願いしました。。。そして待つこと約３分、、、アッという間に注文のできあがりです。。。
[中華そば]
さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で中加水、四角いタイプで手もみ風のほぼストレート、、、ゆで加減は固茹ででＧＯＯＤでしょう！！ そしてスープは鶏＋魚介系のアッサリとした醤油味、、、表面に脂も浮き、しっかりしたコクがあり、最近、隠し味に"一味唐辛子"が使用されているような気がしています。。。
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"チャーシュー"も好みの薄いタイプですし、"メンマ"もシャクシャクです。。。私はまず麺を口に頬張り、次に"おにぎり"を囓ります、、、そしてそこにスープを流し込むのです。。。うんうん、旨い旨い～☆
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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市郷本町1-2-20
電話：非公開
営業時間：11:00～15:00、17:00～21:00
定休日：月曜日
席数：１５席
駐車台数：２台
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Last updated
2016/08/03 09:35:29 AM
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