【中華そば田村】

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2016/08/15

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ＳＰＴＣ遠征記３．－

『中華そば田村』

鳴門の「渦の道」から我々は、本日２軒目のお店である徳島市北島町の「中華そば田村」さんにやって来ました、、、途中、電話番号でナビに入力すると、移転前の店舗に連れて行かれるアクシデントもありましたが、午後１時過ぎに到着しましたねぇ。。。

[お店外観]

このお店はカフェ風のお洒落な造り、、、女性にも人気があるそうです。。。また徳島にあって、"徳島ラーメン"の茶系や白系でなく、濃厚な"魚介ラーメン"が有名なお店で、常に行列必至という人気店、、、我々が到着した時も１０組近い待ち人がいました。。。

[器は大谷焼だそうです]

そこで我々も順番表に名前を書き、待つこと、、、待つこと、、、ん～～っ、なかなか順番が来ません。。。結果約３５分でやっと席に着けました、、、でも席に着くと、待っている間に注文していたので、約５分で注文がやってきましたねぇ。。。

[魚介そばかつお（小）：￥７００＋半熟味付玉子：￥１００]

さぁ気になるお味です、、、私は"魚介そばかつお（小）"に"半熟味付玉子"トッピングでお願いしていました。。。まず麺は中細の加水やや低めのストレート、、、ゆで加減はしっかり固めでＧＯＯＤでしょう！！

[アップで]

そしてスープは、、、おおぉぉぉ、濃厚濃厚。。。茶褐色に濁ったスープは、醤油豚骨味に、"鰹粉"がタップリ入ったコッテリタイプ、、、トロトロっとしていてパンチがあって、徳島らしく醤油の味も濃いですねぇ。。。

またトッピングはトロトロの"厚切りチャーシュー"がゴロゴロ、、、他には"メンマ"、"もやし"、"海苔"、"ネギ"、別途注文の"半熟味付玉子"。。。ボリューミーで食べ応えもあり、１軒目の"なるちゅるうどん"で膨らんだお腹が、さらにＰａｎＰａｎになっていきます、、、でもこの濃厚さがクセになりそう。。。うんうん、旨い旨い～☆

[魚介そばにぼし（小）：￥７００]

そうそうお店の方は、魚介好きなら"にぼし"の方が、、、と言っていました。。。ほぅほぅ、確かに"にぼし"の風味もＧＯＯＤです！！ただ私的には最近、松山の「オサカナトンチャン」さんで、キョーレツ"煮干し"を味わったので、今日は"かつお"で満足満足！！

[あさりそば（小）：￥７００＋にんにく：￥５０]

次はぢょにサンが注文した"あさりそば"、、、これは私の予想範囲外の味っ！！何というか、"あさり"を絞り出したようなエキスに、"シーチキン"を混ぜたような風味です。。。ただ"シーチキン"でも大人の味というか、子供には無理かもしれませんねぇ。。。（笑）

[牛めし：￥４００]

最後に、店内に漂っていた牛丼屋さんのような香りの正体であろう"牛めし"、、、待っている間、他のお客さんが多く注文していたので、メンバーのかっちゃんも頼んでいました。。。が、これも大変濃い味で、ご飯に醤油味の"牛佃煮"がトッピングされている感じです、、、なのでラーメンのセットでなく、これ単品でいただけるレベルでしょう。。。

[牛めしアップと冷凍巨峰：￥２００]

さてさて確かに超濃厚な"魚介ラーメン"＋αでした、、、これから約２時間余り、バイクに揺られて帰るワケですが、夕ご飯が入るスペースはできるかなあぁぁぁ。。。

[メニュー]

【お店の情報】
住所：徳島県板野郡北島町鯛浜字大西１０８-１
電話：088-698-9207
営業時間：11:00～21:00
定休日：木曜日

駐車台数：台
ＨＰ： http://tamura-men.com/

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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