【しじみラーメン塩味（永谷園×藤原製麺）】

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2016/09/13

【しじみラーメン塩味（永谷園×藤原製麺）】

カテゴリ：その他ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の"朝ラ～"－

『しじみラーメン塩味（永谷園×藤原製麺）』

本日の"朝ラ～"は、「永谷園」さんと「藤原製麺」さんのコラボ商品、"しじみラーメン塩味"です、、、家内が友人からもらったと言うことでした。。。

[しじみラーメン塩味]

「永谷園」さんの商品紹介ページには見あたりませんが、「永谷園」さんの２０１６年３月２日のＮＥＷＳによると、、、『・しじみ70 個分相当（1 人前当たり25mg）のオルニチン含有の即席ラーメンです。・麺は、北海道産小麦を使用し、二日かけてじっくり乾燥させることで、“生めん”のような食感と風味を追求しました。その結果、「小麦らしい風味」と「強いコシ」が楽しめる麺に仕上がっています。・スープは、しじみのうまみを効かせた、あっさりとした塩味です。お酒の後のシメにもぴったりな優しい味わいです。・しじみ、ごま、わかめ、ねぎが入った「かやく」付きです。』ということです。。。「藤原製麺」さんの麺なので、３分半で軽くほぐし４分半茹でて、、、そしてスープを入れお鍋一つでできあがりです。。。

[できあがり]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は、いつものように中細のカクカクっとしたウェーブ麺、、、加水もやや多めでモチモチながらシットリとした食感です。。。そしてスープは塩味のアッサリしたスープです、、、ほぅほう、ほんのり"しじみ"っぽい貝類の香りもしてきますねぇ。。。またよく見ると、小さい"しじみ"のツブが数個ですが入っています、、、他には"ワカメ"や"白ごま"も入っていますねぇ。。。この一杯で"しじみ"７０個分のオルニチンが摂取できるのはウレシイっ！！まさに暴飲暴食の私にピッタリのラーメンでしょう。。。うんうん、旨い旨い～☆