【喜多方味噌ラーメン（麺小町）】

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2016/12/23

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『喜多方味噌ラーメン（麺小町）』

きょょうは朝から強い風が吹いていてとっても寒いっ！！なので今週は火曜にも食べましたが、こんな寒い日のお昼はやっぱり"味噌ラーメン"でしょう。。。

[喜多方味噌ラーメン：￥６００＋ご飯：￥１００]

そう言えば食べたことがなかったなあぁぁぁ、、、と思い出したのが、ごく近場の「喜多方らーめん麺小町今治店：リンク多いのでたどってください」さんの"喜多方味噌ラーメン"、、、なので午後２時前の少し遅い時間に訪問です。。。

[喜多方味噌ラーメン]

こんな時間でも祝日のためかやや混んでいます、、、一人の私は小さいテーブル席に着き、"喜多方味噌ラーメン"をお願いしました。。。お昼が遅くなりお腹もＰＥＫＯちゃんだったので、"ご飯"もお願いしました、、、そして待つこと約５分でできあがりです。。。

[アップで]

さぁ気になるお味です。。。まず麺はこのお店のデフォの中太で、加水やや多めの平打ち縮れ麺、、、ゆで加減も固茹でで、グミ系の食感がＧＯＯＤでしょう！！そしてスープは、、、ほぅほぅ、思っていたより濃さは軽め、どちらかというとサラっとアッサリ系の味噌味です。。。少しピリ辛感もあり、奥の方にニンニクの風味も感じられます、、、この味噌味スープと平打ち縮れ麺の相性が良いですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆