2016/12/27
カテゴリ： 今治ラーメン・うどん・そば・パスタ
－ソロで行っていないプチ遠征記－
『今日もラーメン（阿部）』
今日のお昼は「阿部： リンク多いのでたどってください 」さんです、、、このところお昼のラーメン率が高くなりました。。。麺ブロガーとして、、、無意識のうちに、今年の麺納めをしているのでしょうか！？（笑）
[おでん：各￥１００]
さて午後１時過ぎに暖簾をくぐると、お客さんは３人ほど、、、私は奥の二人掛けのテーブル席に着きました。。。そして"中華そば"を注文です、、、また"おでん"を二本（玉子はトッピング用）取って、待つこと約３分でできあがりです。。。
[中華そば：￥４５０＋玉子]
さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で中加水、四角いタイプで手もみ風のほぼストレート、、、ゆで加減は固茹でで、ツルシコの食感もＯＯＤでしょう！！ そしてスープは鶏＋魚介系のほんのり甘い醤油味、、、表面には鶏のものと思われる、小さな脂も浮いていて、アッサリながらもコクのパンチがありますねぇ。。。
[アップで]
また"チャーシュー"も私好みの薄いタイプですし、"メンマ"もシャクシャクです、、、最近、スープの味が少しスパイシーで、濃いめになったかと思っていましたが、今日はちょうど良い感じです。。。うんうん、旨い旨い～☆
[各アップで]
『今日もラーメン（阿部）』
今日のお昼は「阿部： リンク多いのでたどってください 」さんです、、、このところお昼のラーメン率が高くなりました。。。麺ブロガーとして、、、無意識のうちに、今年の麺納めをしているのでしょうか！？（笑）
[おでん：各￥１００]
さて午後１時過ぎに暖簾をくぐると、お客さんは３人ほど、、、私は奥の二人掛けのテーブル席に着きました。。。そして"中華そば"を注文です、、、また"おでん"を二本（玉子はトッピング用）取って、待つこと約３分でできあがりです。。。
[中華そば：￥４５０＋玉子]
さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で中加水、四角いタイプで手もみ風のほぼストレート、、、ゆで加減は固茹でで、ツルシコの食感もＯＯＤでしょう！！ そしてスープは鶏＋魚介系のほんのり甘い醤油味、、、表面には鶏のものと思われる、小さな脂も浮いていて、アッサリながらもコクのパンチがありますねぇ。。。
[アップで]
また"チャーシュー"も私好みの薄いタイプですし、"メンマ"もシャクシャクです、、、最近、スープの味が少しスパイシーで、濃いめになったかと思っていましたが、今日はちょうど良い感じです。。。うんうん、旨い旨い～☆
[各アップで]
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2016/12/29 09:37:23 AM
[今治ラーメン・うどん・そば・パスタ] カテゴリの最新記事
-
【焼そば定食（大鵬軒 石井支店）】 2026/09/24
-
【ホルモンラーメン（タイガーラーメン）】 2026/09/19
-
【サラダそば（そば元）】 2026/09/17
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
Category
過去記事（写真無）
(208)☆ブックマーク☆
(5)今治ラーメン・うどん・そば・パスタ
(2471)愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ
(521)県外ラーメン・うどん・そば・パスタ
(607)その他ラーメン・うどん・そば・パスタ
(545)今治グルメ
(4343)愛媛県グルメ
(180)県外グルメ
(164)その他グルメ
(114)今治観光
(46)愛媛県観光
(53)県外観光
(149)ダイイチ コンタクト・メガネ 新着情報
(209)その他
(87)Calendar
Keyword Search
▼キーワード検索
Free Space
© Rakuten Group, Inc.
