【札幌銀波露濃厚とんこつ醤油（藤原製麺）】

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2017/04/08

【札幌銀波露濃厚とんこつ醤油（藤原製麺）】

カテゴリ：その他ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の"朝ラ～"－

『札幌銀波露濃厚とんこつ醤油（藤原製麺）』

本日の"朝ラ～"は、「藤原製麺（株）」さんの""です、、、次々と新商品を出しているようですが、麺にあまり変化がなく、ちょっと飽き気味でした。。。でも銀色に光るパッケージが気になりましたねぇ。。。

[札幌銀波露濃厚とんこつ醤油]

ＨＰに商品紹介は見あたりませんが、通販サイトなどでは、、、『札幌ラーメンの新興勢力繁盛店。独特の香ばしさが引立つ「新時代個性派拉麺」。濃厚でまろやかなとんこつ醤油スープラーメンを再現しました。生麺を２日間かけてじっくり乾燥させて、コシと麺の旨みを感じられます。』と紹介されています。。。麺はいつものように３分半で軽くほぐし４分半茹でて、、、そしてスープを入れお鍋一つでできあがりです。。。

[できあがり]

さぁ気になるお味です。。。麺はいつもの「藤原製麺」さんの低温熟成乾燥麺で、カクカクっとした細めのウェーブ麺、、、加水はやや多めでモチモチながらシットリとした食感でしょう！！そしてスープは、、、おおぉぉぉ、芳ばしいっ！！フライドガーリックの香りか、プンと鼻に香りが抜けます。。。そして確かに濃厚な豚骨の醤油味、、、でもコクがあって円やかですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆