2017/07/28
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カテゴリ: 今治グルメ
-先輩、ゴチになりました~~♪-

『鱧しゃぶ(根岸)』

今夜はJCの先輩に、"鱧を食おうゼ~っ!!"とお誘いいただきました、、、なのでI.K.君と一緒に「根岸: リンク多いのでたどってください 」さんにやってきましたねぇ。。。


[ハモ~~っ!!]

さて大皿にドカーーンと盛られた鱧、、、薄いピンクの色が眩しいですネ!! 今が旬の鱧には子も入っています、、、肝や浮き袋もいただきましょう。。。


[子や肝、浮袋、松茸も]

しゃぶしゃぶしゃぶ、、、茹ですぎは禁物です、、、しっかり骨切りされているので、身が花のように開いたら食べ頃です。。。うんうん、旨い旨い~☆


[しゃぶしゃぶ]

少し早い時期ですが、今年初の松茸もいただきました、、、うんうん、香りが良いですねぇ。。。こちらも旨い~~☆


[各アップで]




[シメは雑炊]





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Last updated  2017/07/31 09:24:57 AM


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