【平打ちちぢれ極太麺喜多方あっさり醤油味（五十嵐製麺）】

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2017/09/09

【平打ちちぢれ極太麺喜多方あっさり醤油味（五十嵐製麺）】

カテゴリ：その他ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の"朝ラ～"－

『平打ちちぢれ極太麺喜多方あっさり醤油味（五十嵐製麺）』

本日の"朝ラ～"は、「五十嵐製麺」さんの"平打ちちぢれ極太麺喜多方あっさり醤油味"です、、、過日の出雲遠征の際、尾道のスーパーで見つけて買って帰っていました。。。

[平打ちちぢれ極太麺喜多方あっさり醤油味]

さてＨＰに商品紹介はなく、パッケージの紹介によると、、、『煮干し粉末・醤油だれ・調味油を合わせることにより、醤油と煮干しの風味をより一層引き立て、すっきりとしたのどごしが食欲をそそる一品です。コシのある平打ちちぢれ麺とスープが良く辛味、昔ながらの喜多方ラーメンです。』ということです。。。麺の茹で時間はまず沸騰した湯に麺を２分入れて、軽くほぐし、さらに３分～３分３０秒、、、スープを入れお鍋一つでできあがりです。。。

[できあがり]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は喜多方らしく、インスタントとしては太目の平打ち、黄色い加水やや多めのちぢれタイプです、、、コシもちゃんとありシコシコの食感がＧＯＯＤでしょう！！そしてスープは煮干しベースの魚介系醤油味ということですが、、、醤油味はあまり強くなく、むしろ塩ラーメンと言うくらいアッサリしています。。。これは袋麺としては上出来上出来、、、うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]