【萬来軒（因島）】

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2018/03/04

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の遠征記－

『萬来軒（因島）』

今日は日曜日で仕事は定休なのですが、午後３時に新居浜からのお客さんの予約がありました、、、なのであまり遠には行かず、比較的近い距離での遠征です。。。

[お店外観]

「しまなみ街道」沿いの因島に、「萬来軒」さんのラーメンが美味しいと言う情報がありＢＡＲＩの有名ブロガーさんらも行きつけのようで、先週はＳＰＴＣのぢょにリーダーも食べに行きました、、、なので私も今回、どうしても食べてみたくなり、家内と二人出かけましたねぇ。。。

[ラーメン定食：￥７８０]

そうそう私は約１０年前のブログを始めた頃、尾道市高須町の「萬来軒」さんに行ったことがあり、因島の店も同系列店だと思っていました、、、しかし情報によると、名前が偶然の一致なだけで、全く関係のないお店だということです。。。

[定食のラーメン]

さて午前１１時２０分頃に到着しました、、、１１時開店のお店なのですが、すでに５、６台の車が停まっています。。。我々も車を停めて暖簾をくぐると、店内には１０人以上のお客さんが座っていました、、、よく流行っているお店ですねぇ。。。

で、我々は空いていたカウンター席に着き、私は"半チャーハン"が付いた"ラーメン定食"を、、、家内は単品の"ラーメン"をお願いしました。。。すると注文後約３分、、、アッという間にできあがりです！！

[左：定食の麺、右：ラーメンの麺]

さぁ気になるお味です、、、まずは定食の"ラーメン"。。。麺はかなり細めのウニウニ縮れタイプ、、、加水は低めでスープを吸い上げます。。。そしてそのスープは鶏ガラ＋魚介系の醤油味、、、正統派尾道ラーメンタイプですが、醤油の味が比較的アッサリです。。。そこに背脂のコクが加わり、おおぉぉぉ、これは絶品のスープでしょう！！

[各アップで]

と、ここで家内の単品"ラーメン"を見て気づきました、、、単品"ラーメン"は細いながらも、平打ちのほぼストレートタイプです！！理由は聞きませんでしたが、定食と単品で麺の種類を変えているそうです。。。ほぅほぅほぅ、私的には平打ちタイプも好きなので、次回は単品注文をするかなあぁぁぁ。。。

[半チャーハン]

そしてトッピングは、上記背脂の他には、チャーシュー、メンマ、ネギ、、、チャーシューは一枚ながら、大きくて存在感タップリだし、シャキシャキモチモチで私好みっ！！　メンマも太くてコリコリでしょう。。。うんうん、確かにこのラーメンは秀逸っ！！　うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]

また定食の"半チャーハン"。。。具材は卵、玉ねぎ、人参のみのようで、肉やネギは見あたりません、、、でも強火でしっかり炒められ、程よいパラパラで芳ばしいっ！！うんうん、この"半チャーハン"は"ラーメン"のスープによく合います。。。こちらも、美味しい美味しい～～♪

[メニュー（食べログより転用）]

さてさて今回は、「萬来軒」さんに食べに来ただけでトンボ帰り、、、次回はゆっくり、ソロででも来ようかなああぁぁぁ。。。

【お店の情報】
住所：広島県尾道市因島中庄町3297-5
電話：0845-24-1812
営業時間：11：00～20：00
定休日：月曜日、第３火曜日

駐車台数：８台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※記事中メニュー（食べログより転用）ご参照ください
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