【もやしラーメン（金龍別館）】

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2018/03/20

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『もやしラーメン（金龍別館）』

今日のお昼は「金龍別館：リンク多いのでたどってください」さんです、、、私的には"天津飯"と"焼めし"がツートップなのですが、常連の先輩によると"もやしラーメン"と"天津飯"がツートップと言うことでした。。。"もやしラーメン"は昔、プロガーになる前に食べたことがあると思ったのですが、、、ほとんど記憶にないので、今回食べてみることにしましたねぇ。。。

[もやしラーメン：￥６００]

さて暖簾をくぐったのは午後１時１０分頃、店内には一組のお客さんです、、、私は空いている席に着き"もやしラーメン"を発注です。。。ただ他のお客さんの料理もできていなかったので、待つこと１０分余り、、、"もやしラーメン"ができあがりました。。。

[アップで]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は中太で加水やや多め、黄色い緩やかウェーブタイプです、、、グミ系のクニュクニュっとした面白い麺ですねぇ。。。そしてスープは、おそらく鶏ガラ出汁系で醤油味の中華スープでしょう。。。その上にもやしとニラ、豚肉が甘辛い餡かけでトッピングされています、、、その餡のピリ辛と甘みがスープに溶け込みコクを出していますし、シャキシャキのもやしの食感もＧＯＯＤ！！また餡の効果で身体もポっカポカになりました。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]

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【お店の情報】

電話：0898-33-2555
営業時間：11:30～21:00
定休日：水曜日・第３木曜日
席数：２０席
駐車台数：近くの渦潮広小路パーク利用可
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
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