【三代続く老舗（京屋）】

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2018/04/12

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行くプチ遠征記－

『三代続く老舗（京屋）』

今日はポカポカ暖かいので、ソロで久しぶりに「京屋：リンク多いのでたどってください」さんに行きました、、、時々、無性に「京屋」さんの"中華そば"が食べたくなるのです。。。

[お店外観]

さて現在の大将は三代目さんです、、、言わずと知れたＢＡＲＩの老舗ラーメン店ですねぇ。。。私は初代の大将の味を覚えてははいませんが、、、二代目さん（今は給仕をしています）の頃から通うようになりました。。。お店も私を覚えていてくれて、私の顔を見ると"中盛麺固めダネ！？"と言ってくれます、、、もちろん今日もそれでお願いし、待つこと約４分でできあがりました。。。

[中華そば(中盛)：￥６００]

何度もコメントしていますが、気になるお味です。。。まず麺は中細で中加水、手もみ風の緩やかウェーブもありますが、ほぼほぼストレート、、、茹で加減は固茹ででお願いしたので当然ＧＯＯＤでしょう。。。

[アップで]

そしてスープは鶏ガラ系出汁の醤油味で、サッパリとした中にほんのり甘みがありますし、トッピングの鶏ムネ肉チャーシューもアッサリで美味しいっ！！そうそう三代目さんのスープはアッサリなので、私は途中から備付のスープのタレを足して濃さを調整します。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]

【お店の情報】
住所：今治市蒼社１丁目６－７
電話：22-2142
営業時間：11:00～14:30
定休日：日曜日・祝日
席数：約２５席
駐車台数：約８台
ＨＰ：？

【メニュー】（以前から値上げされていなければ）
中華そば(並盛)：￥４００、(中盛)１玉半：￥６００、（大盛）２玉：￥６５０
巻き寿司(一皿)：￥１６０、いなり寿司(一コ)：￥１１０、おでん(一本)：￥９０

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