【まぜそばフレンチジャンキー】

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2018/09/08

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行くプチ遠征記－

『まぜそばフレンチジャンキー』

本日は土曜日なのに、秋雨前線の雨で店がヒマヒマです、、、なので多少時間がかかってもいいかなぁと、本日、今治駅の近くにオープンした「まぜそばフレンチジャンキー」さんに行ってみることにしました。。。

[お店外観]

午後１時過ぎに店の前にやってくると、特に行列ができているようではありません、、、また隣に駐車場があるのかと思ったら、ぐるりと回って店の斜め裏の駐車場の、３台分のようです。。。

[駐車場]

で、暖簾をくぐったのは１時１５分ころ、、、店内には５、６人のお客さんで問題なく座れそうです。。。まず最初に食券器で券を買うのですが、、、ちょっと迷っていると、最初は"まぜそば"を食べてくださいと店員さんが声をかけてくれました。。。

[まぜそば（小→並）：￥７００＋味玉：￥１００]

また今日と明日の二日間は"小"の券を買えば、"並"も"大"も同料金だと言うので"小"と"味玉"を購入です、、、そして私はカウンター席に着き、無料のトッピングのアブラ：少し、ヤサイ：少しでお願いし、待つこと約１７分でできあがりました。。。

[逆サイドアップで]

ゲっ、ゲゲゲ～～っ！！できあがった"まぜそば"ですが、、、ヤサイも少しトッピングなのに、ラーメン鉢から溢れるほどのトッピング山が聳え立っています。。。内容は、刻んだチャーシュー、キャベツ、もやし、ネギ、鰹節、魚粉、イカ天、マヨ、アブラです、、、そこに食べ方に書いているように、ニンニクを少しだけ入れ、お酢を３回しかけ、よ～～くマゼマゼしていただきます。。。

さぁ気になるお味です。。。まず麺はかなりの太麺、全粒粉かなあぁぁぁ？？？加水もやや多めのストレート、、、ゆで加減は固すぎず柔らかすぎず、程よくコシのあるモチモチタイプです。。。ただ麺の量が長くて多いっ！！食券を買うときよく見れば良かったのですが、並で３００ｇ、、、大で４５０ｇもあります。。。

[各アップで]

次にタレの味。。。おそらくベースは豚骨でしょうか！？黄土色の豚骨醤油っぽいタレです、、、でもコッテリ過ぎず、お酢の酸味と合わさって、思ったよりアッサリな感じでしょう。。。そのタレに麺とトッピング類が絡まって、持ちあげる箸が折れそうなほど重いっ！！でもタレをメガネに飛び散らせながら、ズルズルズル～っといただきます。。。うんうん、旨い旨い～☆

[食券器]

そうそう、後で画像確認していて気づいたのですが、、、花輪が「伊予源氏車」さんと「（株）スープパーティー」さんから出ていました。。。ほぅほぅ、それでなんとなく麺やトッピングが、「源氏車」さんや「骨太味覚」さんに近い気がしたのですねぇ。。。

[無料トッピング、食べ方]

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市常盤町4-7-17 宝ビル1F
電話：0898-32-3374

定休日：月曜日、第二火曜日
席数：１１席
駐車台数：３台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）

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