2018/09/17
カテゴリ： 今治ラーメン・うどん・そば・パスタ
－ソロで行くプチ遠征記－
『中華そば＋おにぎり（かねと食堂）』
祝日の今日、お昼はソロで「かねと食堂： リンク多いのでたどってください 」さんに行きました、、、久しぶりに"中華そば"が食べたかったのですねえ。。。
[中華そば：￥４８０＋おにぎり：￥１２０（１個）]
午後１時過ぎに入店すると、お客さんは６、７人、、、私は"中華そば"と"おにぎり"（昆布、かつお、梅から選べるので、昆布とかつおをチョイス）をお願いしてお金を払い、空いていたテーブル席に着きました。。。やがて待つこと約４分、、、注文のできあがりです。。。
[中華そば]
さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で四角い断面、加水多めの手もみウェーブほぼストレートです、、、シットリ滑らかな食感で、茹で加減はやや固めでＧＯＯＤ！！ そしてスープは、イリコの風味香る醤油味、、、表面には脂もほぼ浮かばず、うどんの出汁くらいアッサリしています。。。トッピングはシンプルに、、、モチシャキのチャーシュー２枚にメンマ、ネギのみです。。。でもこんな昔ながらの"中華そば"がイイんですねぇ、、、うんうん、旨い旨い～☆
[各アップで]
また"おにぎり"は、海苔が巻かれていない"塩おにぎり"タイプ、、、その中には昆布と、醤油で和えられた鰹節が入っています。。。ほぅほぅほぅ、この"おにぎり"は"中華そば"によく合います、、、うんうん、こちらも旨い旨い～～♪
[おにぎりアップで]
『中華そば＋おにぎり（かねと食堂）』
祝日の今日、お昼はソロで「かねと食堂： リンク多いのでたどってください 」さんに行きました、、、久しぶりに"中華そば"が食べたかったのですねえ。。。
[中華そば：￥４８０＋おにぎり：￥１２０（１個）]
午後１時過ぎに入店すると、お客さんは６、７人、、、私は"中華そば"と"おにぎり"（昆布、かつお、梅から選べるので、昆布とかつおをチョイス）をお願いしてお金を払い、空いていたテーブル席に着きました。。。やがて待つこと約４分、、、注文のできあがりです。。。
[中華そば]
さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で四角い断面、加水多めの手もみウェーブほぼストレートです、、、シットリ滑らかな食感で、茹で加減はやや固めでＧＯＯＤ！！ そしてスープは、イリコの風味香る醤油味、、、表面には脂もほぼ浮かばず、うどんの出汁くらいアッサリしています。。。トッピングはシンプルに、、、モチシャキのチャーシュー２枚にメンマ、ネギのみです。。。でもこんな昔ながらの"中華そば"がイイんですねぇ、、、うんうん、旨い旨い～☆
[各アップで]
また"おにぎり"は、海苔が巻かれていない"塩おにぎり"タイプ、、、その中には昆布と、醤油で和えられた鰹節が入っています。。。ほぅほぅほぅ、この"おにぎり"は"中華そば"によく合います、、、うんうん、こちらも旨い旨い～～♪
[おにぎりアップで]
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Last updated
2018/09/19 09:30:19 AM
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