2018/10/09
カテゴリ： 今治グルメ
－ソロで行くプチ遠征記－
『蕎麦屋のカツ丼（そば元）』
先日、"カツ丼"の発祥は早稲田の蕎麦屋（三朝庵：閉店）さんだと言うＴＶ番組を見て、、、無性に"カツ丼"が食べたかったのです。。。ＢＡＲＩで美味しい蕎麦屋さんの"カツ丼"と言えば、、、やっぱり「そば元： リンク多いのでたどってください 」さんでしょう。。。
[カツ丼：￥８２０]
そこでお昼の１時半ころにソロでお店に到着です、、、暖簾をくぐると店内には、少し遅い時間にも関わらす、１０人位のお客さんが座っています。。。私は空いていた二人掛けのテーブル席に着き、今日は迷わず"カツ丼"を発注、、、そして待つこと約１０分、待望の"カツ丼"ができあがってきました。。。
[アップで]
さぁ気になるお味です。。。まず丼を覆う卵綴じの下のカツは、肉、スジ、脂の三位一体構造、、、ほどよい肉厚で歯ごたえも良く、サクサクの衣をまとっています。。。
[さらにアップで]
そして玉ねぎやネギが綴じられたトロトロ卵には、、、蕎麦屋さんならではの絶品出汁に、玉ねぎの甘みもプラスされています。。。そうそう、今日はこんな美味しい"カツ丼"が食べたかったのですねぇ、、、うんうん、旨い旨い～☆
[各アップで]
『蕎麦屋のカツ丼（そば元）』
先日、"カツ丼"の発祥は早稲田の蕎麦屋（三朝庵：閉店）さんだと言うＴＶ番組を見て、、、無性に"カツ丼"が食べたかったのです。。。ＢＡＲＩで美味しい蕎麦屋さんの"カツ丼"と言えば、、、やっぱり「そば元： リンク多いのでたどってください 」さんでしょう。。。
[カツ丼：￥８２０]
そこでお昼の１時半ころにソロでお店に到着です、、、暖簾をくぐると店内には、少し遅い時間にも関わらす、１０人位のお客さんが座っています。。。私は空いていた二人掛けのテーブル席に着き、今日は迷わず"カツ丼"を発注、、、そして待つこと約１０分、待望の"カツ丼"ができあがってきました。。。
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Last updated
2018/10/11 09:42:53 AM
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