色眼鏡's Blog

2018/10/24

【ちゃんぽん（梁山泊）】

－ソロで行くプチ遠征記－

『ちゃんぽん（梁山泊）』

今日のお昼はソロで「梁山泊（本店）：リンク多いのでたどってください」さんです、、、未食の"ちゃんぽん"が気になりましたねぇ。。。

[ちゃんぽん：￥５５０]

午後１時２０分ころに入店すると、他にお客さんはいませんでした、、、席に着いた私は、決めていた"ちゃんぽん"を発注です。。。やがて待つこと約５分、、、"ちゃんぽん"ができあがってきました。。。

[アップで]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は中位の太さで、加水多めのシットリ食感ほぼストレート、、、ゆで加減はスープが餡かけタイプなので、若干柔らかめになっています。。。

[各アップで]

そしてその餡には豚肉、ハム、ムキエビ、イカ、キャベツ、玉ねぎ、人参、もやし、ネギ、キクラゲ等が綴じられています、、、トロ～つとした餡が麺に絡みますねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆

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Last updated 2018/10/25　04:03:27 PM

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