【中華料理翔龍】

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2018/12/20

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『中華料理翔龍』

本日のお昼は、昨日の１９日に片山にオープンした「中華料理翔龍」さんです、、、友人のＨ野君のＦＢアップで知りました。。。午後１時過ぎに到着すると、花輪は並んでいるものの、まだオープンが知られていないのか、お客さんは７、８人です、、、一人の私は案内されたカウンター席に着き、"塩ラーメン定食"をお願いしました。。。

[お店外観]

"塩ラーメン"以外に普通の"ラーメン"や"豚骨ラーメン"、"チャンポン"などもあるようなのですが、、、"塩ラーメン"って味が分かりやすいですからねぇ。。。やがて待つこと約３分、、、あっという間に注文のできあがりです。。。

[塩ラーメン定食（焼き飯付き）：￥７５０]

さぁ気になるお味です。。。まず"塩ラーメン"の麺は、中細で加水やや多め、クニクニのウェーブタイプです、、、茹で加減は固茹ででＧＯＯＤ！！そしてスープは、鶏＋豚骨と思われる少し濁ったアツアツのスープ、、、でも見た目よりアッサリの味でしょう。。。

[塩ラーメン]

またトッピングはチャーシュー２枚、メンマ、もやし、ネギとシンプル、、、チャーシューはトロシャキで美味しいのですが、わずかに冷蔵庫焼けを感じるのが残念です。。。

[焼き飯]

次に"焼き飯"。。。こちらは提供時間も考えると、二度焼きで間違いないでしょう、、、フワフワパラっとした食感で、チャーシュー、玉ねぎ、ネギ、卵で炒められています。。。うんうん、旨い旨い～☆

そうそう厨房もフロアも、全員中国の方のようです、、、きっとご家族？？？またメニューを見て思ったのですが、ウチの近場でよく行く「福寿園」さんと似ています。。。それをさらに確信したのは、外に飾られている花輪、、、きっと同系列のお店になるのでしょうねぇ。。。

[メニュー]

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【お店の情報】
住所：今治市片山２ー３ー７
電話：0898-34-5188
営業時間：11:00～23:00
定休日：現在は無休
席数：４２席
駐車台数：１１台
ＨＰ：？

※記事中写真ご参照ください
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