【因島産直センターうまや】

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2019/01/27

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ＳＰＴＣ遠征記３．－

『因島産直センターうまや』

「大出商店」さんで"因島村上海賊焼き"と"いんおこ（因島のお好み焼きの略）"を食べた我々は、因島西側の因島水軍スカイラインを走って、「因島産直センターうまや」さんにやって来ました、、、このお店の名物である"太刀魚ラーメン"を食べてみたかったのですねぇ。。。

[お店外観]

我々が到着したのは午後１時４５分ころ、、、お店は（ごめんなさい）農家の倉庫みたいな建物です。。。でも店主さんのものと思われる大型バイクが二台、、、（やっぱりごめんなさい）ホコリを被りながら置かれています。。。

[店内の様子]

そして店内に入ろうとすると、入り口横にはワンちゃんが二匹、、、おやっ！？その一匹には"眉毛"がありますねぇ。。。書かれたのでしょうか？それとも天然？？？

[えび潮ラーメン：￥８００]

そうそうこのお店、店主さんも名物だそうで、チョンマゲに着物のスタイルです、、、入店するとすぐわかりました。。。（笑）でも気さくで話しやすく体格の良い方で、店内にヘルメットやバイクウェアもありましたから、やっぱりバイカーなのでしょう、、、しかも私のＳＯＬＯも、すぐに車種を当てました。。。

[にぼしおラーメン：￥６００]

さて我々は空いていたテーブル席に着き、メニューを確認、、、あれれっ？目当ての"太刀魚ラーメン"が無いゾ？？？なので聞いてみると、最近不漁だとかで、その代わりが"えび潮ラーメン"だと言うことでした。。。ならばそれをお願いしましょう、、、あと三人なので"にぼしおラーメン"と、"尾道ラーメン"もお願いしました。。。やがて待つこと約８分、、、注文のできあがりです。。。

さぁ気になるお味です。。。麺は三種とも統一で、中細で加水やや低め、、、手もみ風緩やかウェーブのほぼストレートです。。。ゆで加減はやや柔らかめ、、、私的にはもう少し固茹での方が好みですねぇ。。。そしてスープは"えび潮"と"にぼしお"は、どちらも魚介系塩味の感じでよく似ています、、、ただ"えび潮"の方はトッピングに"小えびの唐揚"があるので、香ばしい風味が漂います。。。

[麺リフト]

また"尾道ラーメン"は、尾道らしい魚介系醤油味、、、でも比較的アッサリで、背脂も程よい量でしょう。。。それぞれにトッピングされているチャーシューも、モチシャキでＧＯＯＤ！！うんうん、旨い旨い～☆

[眉毛犬]

それにしても"眉毛犬"、、、後書きか天然か、、、気になるなあぁぁぁ。。。（笑）

[メニュー]

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【お店の情報】
住所：広島県尾道市因島重井町2240
電話：0845-25-1455
営業時間：11:00～15:00

席数：約２５席
駐車台数：１０台以上
ＨＰ： http://ameblo.jp/innosima-tk-honpo/

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください

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