2019/04/07
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-ソロで行っていないプチ遠征記-

『汁なし担々麺(串かつ晴)』

SPTCの(株)系ツーリングから帰った後は、家内と娘の三人で「串かつ晴(はる): リンク多いのでたどってください 」さんです、、、このパターンが多いですねぇ。。。(笑)

[串かつ]



午後6時半ころ入店し、いつものカウンターの奥の席に着き、ビールやハイボールをお願いします、、、ほぅほぅほぅ、今日の付出は"肉味噌豆腐"です。。。と、冷蔵庫のメニューに目をやると、"汁なし担々麺"があるではないですか!? そう言えば今日のツーリングでは、麺類を食べていませんねぇ、、、なのでシメでいただくことにしました。。。

[付出、鶏ハラミ塩焼、串かつ]



で、その"汁なし担々麺"の気になるお味です。。。まず温泉玉子を潰して、麺と肉タレをよ~~くマゼマゼマゼ、、、麺にしっかり絡めます。。。その麺は中細で加水やや多め、手もみ風緩やかウェーブタイプ、、、シットリシコシコの食感がGOODで私好みでしょう!!

[汁なし担々麺(温泉たまご付き)]



また肉タレは最初は甘みが飛び込んで、デュルデュル~っと啜っていくと、後から辛味がやって来ます!! でもこれは心地よい辛味ですねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆

[各アップで]







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Last updated  2019/04/10 04:17:17 PM
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