【いちどり】

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2019/06/30

カテゴリ：愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の遠征記－

『いちどり』

６月最後の日曜日、遅い梅雨の影響で朝から降ったりやんだりの天気です、、、なので今日は家内と二人、松山方面に遠征することにしました。。。

[お店外観]

で、お昼にチョイスしたお店は、今年の４月に「一興砥部店」さんの隣にオープンしたという「いちどり」さん、、、「一興砥部店」さんと同じ経営らしいのですが、鶏にこだわった"丸鶏醤油ラーメン"と"鶏白湯ラーメン"を提供されていると言うことで、鶏系ラーメンに目がない私は、ずっと気になっていましたねぇ。。。

[店内の様子]

さてお店に到着したのは午前１１時２０分ころ、、、開店して間がない時間でしたが、すでに２組位のお客さんがいるようです。。。まずは入り口の食券器で券を買います、、、私は予定していた"鶏白湯ラーメン"を、家内は"丸鶏醤油ラーメン"、あと"とり天"を一つ選択しました。。。

[鶏白湯ラーメン：￥７２０]

そして店内のテーブル席に着き、待つこと約６分でまず"とり天"、、、さらに待つこと約１分で、注文のできあがりです。。。

[アップで]

さぁ気になるお味、、、まず私の"鶏白湯ラーメン"。。。麺は中太で加水中位、、、緩いウェーブはあるもののほぼストレートです。。。この太さでは珍しく、少しグミ系でモチシコの食感でしょう！！そしてスープは、、、おおぉぉぉ、しっかりした鶏白湯ですが、トロ～リの濃厚というほどではありません、、、むしろ旨みが凝縮されたあっさり白湯という感じです。。。

そしてトッピングは、鶏むね肉が鶏モモ肉で包み込みこまれた、肉厚の鶏チャーシュー、みじん切りの玉ねぎ、メンマ、ネギ、糸唐辛子、、、花椒油も使用されているということで、わずかにピリっと舌に感じる刺激もあります。。。また別皿で岩塩も付けられていて、、、途中から少しふりかけると、スープの味が引き締まります。。。うんうん、旨い旨い～☆

[丸鶏醤油ラーメン：￥７２０]

また家内の"丸鶏醤油ラーメン"も一口、、、ほぅほぅほぅ、、、こちらは澄んだ鶏清湯のスープですねぇ。。。丸鶏、鶏ガラ、モミジ＋野菜の、ほんのりとした甘みを感じます、、、このスープも秀逸でしょう！！

[とり天：￥３２０]

最後に"とり天"ですが、鶏むね肉と思われる部位が、サクサクの衣で揚げられています、、、酢醤油に練り辛子もＧＯＯＤですし、上記の岩塩でいただいても美味しい。。。しかも量もタップリなのにお値段は３２０円なので、、、単品で"ごはん（１６０円）"と一緒にいただくと、わずか４９０円で"とり天定食"になっちゃいそうですねぇ。。。（笑）

[お品書き]

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【お店の情報】
住所：伊予郡砥部町291-1
電話：089-948-4342
営業時間：11:00?22:00

席数：約３０席
駐車台数：約３０台
ＨＰ： https://ichidori.com/

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください

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