【さぬきや】

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2019/10/27

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－赤トリ号（ＳＰＴＣ）遠征記－

『さぬきや』

本日の『紅葉（していなかった）の祖谷渓ツーリング』で、三好市池田町にやって来た我々は、ます腹ごしらえです、、、予定していた「八千代食堂」さんが休みでしたので、代替え案としていた「さぬきや」さんに開店直後の９時半過ぎに到着しました。。。

[お店外観と店内の様子など]

朝一の時間でしたがすでに車も停まっています、、、我々が入店すると、広い店内にはすでに十人以上のお客さんが座っていました。。。どうやらかなりの人気店のようです。。。

[おでん：￥９５]

我々は景色の見える窓側の席に着き、事前情報を得ていた、冬季限定メニューの"松茸うどん"や、"鍋焼きうどん"などを注文です、、、そして"おでん"も何本か取りました。。。私のチョイスは"コンニャクと茎ワカメ"、"（多分）タコ天"です、、、茎ワカメの"おでん"は初めて食べましたが、結構歯ごたえがありますねぇ。。。

[松茸うどん(冬季限定)]

やがて待つこと約１０分、、、うどんが順にできあがってきました。。。おおぉぉぉ、"松茸うどん"は松茸の香りが辺りに漂います。。。また"鍋焼きうどん"のアルミ鍋は、ＢＡＲＩや松山で見られる、薄いアルミ鍋でなく、重厚な鍋でしょう！！

[鍋焼きうどん]

さぁ気になるお味（松茸うどん）です。。。まず麺はちゃんと手打ちで、中細のエッヂが立ったネジレタイプ、、、グミ系の食感でクニュっとしていますねぇ。。。そして出汁にはスライスされた松茸、カマボコ、水菜が浮かんでいます、、、出汁自体はイリコ出汁だと思われますが、上記松茸の香りがプンプンプンっ！！まるで"土瓶蒸し"にうどんが入っているようでした。。。うんうん、旨い旨い～☆

さてさてお腹の具合も良くなったので、次は祖谷渓、かずら橋方面です、、、紅葉していたらイイなあぁぁぁ。。。

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【お店の情報】
住所：徳島県三好市池田町州津藤の井540-1
電話：0883-72-5125
営業時間：3月～10月 9:30～20:00
　　　　 11月～2月 9:30～19:00
定休日：年中無休
席数：１００席以上
駐車台数：数十台
ＨＰ： http://sanukiya-udon.com/

※記事中写真ご参照ください
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