【瀬戸内いりこらーめん（マルシマ）】

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2020/10/17

カテゴリ：その他ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の"朝ラ～"－

『瀬戸内いりこらーめん（マルシマ）』

本日の"朝ラ～"は、「（株）純正食品マルシマ」さんの"瀬戸内いりこらーめん"です、、、過日のＳＧＴの際、○丸ちゃん○さんからのいただき物です。。。ありがとうございます～～♪

[瀬戸内いりこらーめん]

ＨＰの商品紹介によると、、、『瀬戸内海産いりこにこだわった、だし香る即席麺。いりこたっぷり濃厚スープ、瀬戸内海産いりこ、有機純正醤油、オリーブオイル使用のこだわりスープ。牛・豚・鶏、化学調味料不使用。コシのあるおいしい麺。国産小麦100％使用。かん水を使用せず、カキ殻カルシウムでコシのある麺に仕上げました。』と言うことです。。。麺の茹で時間は約３分、、、お鍋一つでできあがりです。。。

[できあがり]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は即席らしい中位の太さでウニウニ縮れタイプ、、、かん水を使用していないと言うことですが、ちゃんとモチモチに仕上がっています。。。そしてスープは、プンプンっと"いりこ"の香りが漂う少し濃いめの醤油味、、、ただ原材料に"いりこ"の記載はなく"いわし煮干し"と書かれているので、おそらくその香りなのかもしれません。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]