【朝皆笑味アカシア】

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2021/05/04

カテゴリ：愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の遠征記－

『朝皆笑味アカシア』

私的なＧ．Ｗ．休み３日目の今日は、家内と二人で"霧の森大福"を買いに行くことにしました、、、途中、四国中央市に最近オープンしたと言う「朝皆笑味アカシア」さんが気になり、寄ってみることにしましたねぇ。。。

[塩そば：￥５００＋煮たまご：￥１００]

ちょうどお昼時の１２時過ぎに到着すると、駐車場は結構混んでいます、、、と言うか隣接する「ぶんぶくちゃがま」さんの駐車場で屋台系の営業で、テントとオープンテラス席のようです。。。また同じく隣接の「即今」さんの駐車場も駐車ＯＫなので、ＨＰでもこの三店は同じ系列かな！？

[お店外観]

さて車を停め、屋台の横にあるメニューを確認して、私も家内も"塩そば"を"煮たまご"トッピングで、、、私はそれに"白ごはん"をお願いしました。。。やがて待つこと約９分で注文ができあがり、、、代金と引きかえで取りに行くシステムでした。。。

[塩そば＋煮たまご＋白ごはん：￥１００]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は細めで中～やや多加水、緩いウェーブほぼストレートです、、、ゆで加減は固くも柔らかくもなく、シコシコの食感でしょう。。。そしてスープは、ベースは鶏か豚骨か分かりません、、、でも表面にはやや大粒の脂の層が見られ、透き通った清湯系塩味です。。。ほんのり甘く薄味で、かなりアッサリですねぇ。。。

[各アップで]

そしてトッピングは、やや厚みのあるモッチリチャーシュー、メンマ、キクラゲ、刻み白ネギ、青ネギ、追加の煮たまごです、、、お値段５００円でこれだけのトッピングは、もう立派としか言いようがありません。。。うんうん、旨い旨い～☆

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【お店の情報】
住所：愛媛県四国中央市妻鳥町740-5(ぶんぶくちゃがま本店駐車場内)
電話：
営業時間：6:00～13:00、18:00～21:30
定休日：月曜日
席数：約２０席
駐車台数：約１５台
ＨＰ： https://sokkon.co.jp/akashia.html

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください

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