【ネギソバ（長安）】

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2021/06/02

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『ネギソバ（長安）』

今日のお昼も"冷麺"を探して、中華料理店巡りです、、、近場の長安：リンク多いのでたどってください」さんに行ってみましたねぇ。。。

[ネギソバ]

午後１時半頃に入店すると、店内には２組のお客さんです、、、私は空いていたテーブル席に着き、"冷麺"を聞いてみました。。。でもやはりまだ始まっていないそうです、、、なので"本日のランチ（ネギソバ／小ライス・サラダ）"をお願いし、待つこと約７分でできあがりです。。。

[本日のランチ（ネギソバ／小ライス・サラダ）：￥７７０]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は中加水位の四角いやや細め、、、緩やかなウェーブタイプです。。。ゆで加減は程よい固めでＧＯＯＤ！！そしてスープは唐辛子とラー油でかなりのピリ辛、、、レンゲで勢いよく流し込むと、むせてしまう位の辛いスープで、担々麺等のスープとはちょっと違う感じです。。。

[各アップで１]

そしてトッピングは細切りのチャーシューとタップリの白ネギで、おそらくこの具材を炒めてその上にスープを注いでいるのでしょう、、、また小ライスが付いているのがありがたく、麺と具をオン・ザ・ライス、スープを一緒に流し込んでいただきます。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで２]

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市中日吉町1-9-18
電話：0898-32-5178
営業時間：11:00～15:00、17:00～22:00
　　　　　日・祝日：11:00～22:00
定休日：木曜日
席数：７２席
駐車台数：１２台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
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