【伊予万里松山束本店】

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2021/08/08

カテゴリ：愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ

－Ｆパチ号で行く遠征記－

『伊予万里松山束本店』

今日は朝から良い天気なのですが、台風９号の影響で午後２時頃から雨が降るということでした、、、なのでみんなに声掛けはせず、１人「Ｆパチ（Ｆ８００Ｒ）号」で松山方面に遠征です。。。

[味玉子特製・鳥中華そば：￥８８０]

実は先月の１８日、「麺処庵」さんを訪問した際、隣にあった「揚げ足鳥伊予万里」さんに気づかず、"鳥中華そば"がずーーっと気になっていたのです、、、なので今回はリベンジという感じで、開店直後の午前１１時１０分頃にやってきました。。。

[お店外観]

「揚げ足鳥伊予万里」さんは、四国中央市のソウルフード"揚げ足鳥"の人気店の支店で、"揚げ足鳥"や"ざんぎ"などを、店内で食べたりテイクアウトしたりできますが、本店ではお昼の営業と、"鳥中華そば"は提供されていないようです、、、なので松山束本店だけのオリジナルなのでしょうか！？私は１人でしたが、４人掛けのテーブル席に案内され"味玉子特製・鳥中華そば"を発注、、、やがて待つこと約７分でできあがりました。。。

[アップで]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は中太で加水やや多め、クニクニとくびれた縮れ系です、、、ゆで加減もやや固めで、シコシコ食感がＧＯＯＤ！！そしてスープは少しトロミのある鶏白湯、、、鶏の出汁と旨みもちゃんとしていますし、フライドガーリックの風味もプンっとしています。。。それに刻み玉ねぎも入っていて、松山の人が好きな少し甘めかなあぁぁぁ。。。

[各アップで]

[お昼のお品書き]

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【お店の情報】
住所：愛媛県松山市束本1-7-5
電話：089-961-4454
営業時間：11:00～14:00、17:00～21:00
定休日：火曜日
席数：３４席
駐車台数：約１０台
ＨＰ：？

【メニュー】（ランチ）

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