【半年ぶりの阿部】

2021/12/10

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『半年ぶりの阿部』

今日のお昼は、久しぶりに「阿部：リンク多いのでたどってください」さんです、、、前回は半年前の６月でしたねぇ。。。

[中華そば：￥５００]

午後１時３０分頃に暖簾をくぐると、店内には５人ほどのお客さんです、、、私は"中華そば"をお願いして、"おでん"を２本取って、二人掛けのテーブル席に着きました。。。やがて"おでん"のコンニャクを食べながら待つこと約４分、、、"中華そば"のできあがりです。。。

[おでん：各￥１００]

そして"おでん"の玉子はトッピングして、さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細でほぼ中加水、四角いタイプの手もみ風緩いウェーブタイプ、、、ゆで加減はしっかり固茹でツルシコ食感がＧＯＯＤ！！

[玉子をトッピング]

またトッピングは玉子の他にチャーシューが２枚、メンマ、カマボコ、ネギとシンプル、、、でもモッチリした部分と、プルルンの脂部が小気味良いチャーシューが、私は好きですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]

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Last updated 2021/12/12　07:52:03 AM

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