【寒くなると。。。（もり）】

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2021/12/13

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『寒くなると。。。（もり）』

天気予報で今日から寒くなると言っていた通り、朝から寒い日になりました、、、こんな日のお昼はやっぱり、"みそラーメン"の気分でしょう。。。ＢＡＲＩで"みそラーメン"と言えば、、、そうです「もり：リンク多いのでたどってください」さんですねぇ。。。

[みそラーメン：￥４５０]

午後１時１５分頃に暖簾をくぐると、入口横のテーブル席には知り合いが座っていました、、、私は奥のカウンター席に着き"みそラーメン"を発注です。。。と、その後２人のお客さんが入ってきましたが、そのうち１人が知り合いです、、、なんだか今日は知り合いだらけになりました。。。やがて待つこと約１０分、、、"みそラーメン"のできあがりです。。。

[アップで]

さぁ何度もレポしていますが、気になるお味です。。。まず麺は中細の手もみ風緩いウェーブ、、、加水やや多めでシットリ＆モチシコ食感。。。そしてスープはパンチとコクある味噌味で、少しトロミもあり、ニンニクの風味がプンっと鼻を抜けてゆきます、、、白ゴマと後でフリフリした一味唐辛子も味を引き立てますねぇ。。。またチャーシューは肉と脂のバランス良し、、、シャキシャキの太いもやしとメンマもＧＯＯＤ！！うんうん、寒くなるとやっぱりこの"みそラーメン"でしょう。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]