【日替り定食／カツ丼・うどん（そば元）】

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2022/01/05

【日替り定食／カツ丼・うどん（そば元）】

カテゴリ：今治グルメ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『日替り定食／カツ丼・うどん（そば元）』

今日のお昼は、両替ついでに「そば元：リンク多いのでたどってください」さんです、、、約２ヶ月ぶりの訪問ですねぇ。。。

[日替り定食／カツ丼・うどん（温）：￥６７０]

午後１時半頃に暖簾をくぐると、店内はかなり混んでいます、、、私はかろうじて空いていたカウンター席に着き、今日の"日替り定食"を"カツ丼"と"うどん"でお願いしました。。。やがて待つこと約６分、、、定食のできあがりです。。。

[カツ丼]

さぁ気になるお味です。。。まず丼を覆う卵綴じの下のカツは、肉、スジ、脂の三位一体構造、、、サクサクの衣をまとって食感もＧＯＯＤ！！また玉ねぎやネギが綴じられたトロトロ～～の卵には、、、蕎麦屋さんならではの絶品出汁に、玉ねぎの甘みがプラスされています。。。

[うどん（温）]

そして"うどん（温）"の麺は、細めで今治風タイプ、、、でもコシ抜けでなく、少しグミ系のクニクニ食感があります。。。もちろん出汁は鰹の香るアッサリ味、、、いつもは"蕎麦（温）"なのですが、時々この"うどん（温）"も食べたくなりますねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]

【お店の情報】
住所：愛媛県今治市別宮町１丁目１－１７
電話：0898-32-1465
営業時間：11:00～20:00
定休日：日曜日、祭日
席数：約３５席
駐車台数：２台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※ この記事ご参照ください

・月：トンカツorカツ丼
・火：キスフライ
・水：カツ丼or寿司（ちらしorいなり）
・木：しょうが焼き
・金：せんざんき

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