【さしみ定食（やま勝）】

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2022/03/10

カテゴリ：今治グルメ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『さしみ定食（やま勝）』

今日のお昼は、ちょうど一ヶ月ぶりに「やま勝：リンク多いのでたどってください」さんです、、、だいたい２週間に一度位のペースで訪問していたので、私的にはちょっと久しぶりになりますねぇ。。。

[鯛の昆布締め]

午後１時２０分頃に入店すると、カウンターにお客さんが１人でした、、、私はいつものカウンター席に着き、ちょっと気になった"さしみ定食"の刺身を聞いてみました。。。

[さしみ定食：￥７００]

すると"鯛の昆布締め"だと言うことでしたので、"さしみ定食"をお願いしました、、、鯛の旬は春と秋にありますが、春の今は桜鯛のシーズン（秋はもみじ鯛）ですからねぇ。。。選べる小鉢は"とり天"と"もやし玉子とじ"をチョイスして、待つこと約５分、、、定食のできあがりです。。。

[各アップで１]

さぁ気になるお味です。。。まずほんのりピンク色の"鯛の昆布締め"は、昆布のよい香りがふわっと漂い、プリっとしながらも、ほどよい粘りと弾力があります、、、こんな昆布締めは白いご飯との相性も最高っ！！

[各アップで２]

[現在のメニュー]

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【お店の情報】
形態：
住所：愛媛県今治市小泉4丁目12-32
電話：0898-25-0074
営業時間：11:30～13:30、17:00～22:00
定休日：夜：月曜日、昼：月・火曜日
席数：約５０席
駐車台数：約１０台
ＨＰ：？

※記事中写真ご参照ください
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