【トリュフオイル入り貝出汁中華そば（千－ＫＡＺＵ－）】

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2022/10/01

【トリュフオイル入り貝出汁中華そば（千－ＫＡＺＵ－）】

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行くプチ遠征記－

『トリュフオイル入り貝出汁中華そば（千－ＫＡＺＵ－）』

今日のお昼は、ソロで「中華そば千－ＫＡＺＵ－：リンク多くなったのでたどってください」さんです、、、本日より期間限定で、新しい"中華そば"が三種類提供されることを、ＦＢ情報で得ていましたねぇ。。。

[トリュフオイル入り貝出汁中華そば：￥９８０]

さて入店したのは午後１時１５分ころ、、、お昼時を過ぎたので他にお客さんはいませんでした。。。私はカウンター席に着き、限定のさらに限定、１日１５食の"トリュフオイル入り貝出汁中華そば"の有無を聞いてみました、、、するとまだ大丈夫と言うことでしたのでそちらを発注、待つこと約５分でできあがりです。。。

[アップで]

さぁ気になるお味です。。。着丼した瞬間から私のテーブルには、トリュフオイルの芳醇な香りが漂っています、、、こんな"中華そば"は、先ずスープからいただくのが礼儀でしょう。。。レンゲで一口、そして二口、、、おおぉぉぉ、今度はトリュフ香りが、マッシュルームのようなキノコ系の味に変わります！！

[各アップで１]

さらにトリュフだけではありません、スープからはムール貝やアサリの旨み、それに鶏の甘味と旨みも押し寄せてきます、、、でもそれぞれが主張するのでなく、絶妙なバランスで組み立てられていますねぇ。。。うんうん、店主さん、技アリっ！！こんなスープは初めて食べたかもしれません。。。

[各アップで２]

[期間限定メニュー]

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市常盤町４－５－４
電話：0898-52-8446
営業時間：平日：11:00～14:00、17:00～21:00
　　　　　土・日・祝：11:00～14:30、17:00～21:00
定休日：木曜日
席数：２２席（現在は減席中）
駐車台数：４台
ＨＰ： https://www.facebook.com/tyukasobakazu
https://foodplace.jp/kazu/ 　等
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